甯撰。
※《续酒谱》十卷
晁氏曰:唐郑遨叟撰。纂辑古今酒事,以续王绩之书。
※《酒谱》一卷
陈氏曰:汶上窦苹子野撰。其人即著《唐书音训》者。
※《北山酒经》三卷
陈氏曰:不知撰人。
※《荼经》三卷
晁氏曰:唐太子文学陆羽鸿渐撰。载产茶之地、造作器具、古今故事,分十门。
陈氏曰:羽自号竟陵子,又号桑苎翁。
※《顾渚山记》二卷
晁氏曰:陆羽撰。羽与皎然、朱放辈论茶,以顾渚为第一。顾渚山在湖州,吴王夫差顾望,欲以为都,故以名山。
※《煎茶水记》一卷
晁氏曰:唐张又新撰。其所尝水凡二十种,因第其味之优劣。
陈氏曰:唐涪州刺史张又新撰。本刑部侍郎刘伯刍称水之与茶,宜者凡七等。又新复言得李季卿所笔陆鸿渐《水品》凡二十。欧公《大明水记》尝辨之,今亦载卷末。余足迹所至不广,於《水品》仅尝三四,若惠山泉甘美,置之第二不忝,特未知康王谷水何如尔。其次,吴松第四桥水亦不恶,虎邱剑池殊未佳,而在第四,巳不可晓。至於雪水,清甘绝佳,而居其末,尤不可晓也。大抵水活而後宜茶,活而不清洁犹不宜,故浮泉石池漫流者为上,为其活且洁也。若夫天一生水,为雨,水之活且洁者,何以过此?余尝用净器承雨水,试以烹煎,不减雪水,故知又新之说妄也。
※《茶谱》一卷
晁氏曰:伪蜀燕文锡撰。记茶故事。其後附以唐人诗文。
※《建安茶录》三卷
晁氏曰:皇朝丁谓撰。建州研膏茶起於南唐,太平兴国中始进御。谓咸平中为闽漕,监督州吏,创造规模,精纟致严谨,录其团焙之数,图绘器具及叙采制入贡法式。卢仝讥阳羡贡茶有“安知百万亿苍生,坠在颠崖受辛苦”之句,余於谓亦云。
※《北苑拾遗》一卷
晁氏曰:皇朝刘异撰。北苑,建安地名,茶为天下最。异庆历初在吴兴,采新闻,附於丁谓《茶录》之末。其书言涤磨调品之器甚备,以补谓之遗也。
※《补茶经》一卷,又一卷
晁氏曰:皇朝周绛撰。绛,祥符初知建州,以陆羽《茶经》不载建安,故补之。又一本有陈龟注。丁谓以为茶佳不假水之助,绛则载诸名水云。
※《试茶录》二卷
晁氏曰:皇朝蔡襄君谟撰。襄,皇中修注,仁宗尝面谕云:“昨卿所进龙茶甚精。”襄退而记其烹试之法,成书二卷,进御。世传欧公闻君谟进小团茶,惊曰:“君谟士人,何故如此。”
※《东溪试茶录》一卷
晁氏曰:皇朝朱子安集拾丁、蔡之遗。东溪,亦建安地名。其序谓“七闽至国朝,草木之异,则产腊茶、荔子;人物之秀,则产状头、宰相,皆前代所未有。以时而显,可谓美矣。然其草木厚味,难多食;其人物多智,难独任,亦地气之异”云。
※吕惠卿《建安茶记》一卷
晁氏曰:皇朝吕惠卿撰。
※《圣宋茶论》一卷
晁氏曰:右徽宗御制。
※《茶杂文》一卷
晁氏曰:集古今诗文及茶者。
※《北苑总录》十二卷
陈氏曰:兴化军判官曾伉录《茶经》诸书,而益以诗歌二卷。
※《茶山节对》一卷
陈氏曰:摄衢州长史蔡宗颜撰。
※《宣和北苑贡茶录》一卷
陈氏曰:建阳熊蕃叔茂撰。其子克义益写其形制而传之。
※《北苑别录》一卷
陈氏曰:赵汝砺撰。
※《品茶要录》一卷
陈氏曰:建安黄儒道父撰。元中,东坡尝跋其後。
※《荔枝谱》一卷,《荔枝故事》一卷
晁氏曰:皇朝蔡襄撰。记建安荔枝味之品第,凡三十馀种,古今故事。
陈氏曰:君谟为此书,且书而刻之,与《牡丹记》并行。闽无佳石,以板刊,岁久地又湿,皆蠹朽,至今犹藏其家,而字多不完,可惜也。
※《增城荔枝谱》一卷
陈氏曰:无名氏。其序言福唐人,熙宁九年承乏增城,多植荔枝,盖非峤南之“火山”,实类吾乡之“晚熟”。搜境内所出,得百馀种,其初亦得闽中佳种植之,故为是谱。
※《四时栽接花果图》一卷
陈氏曰:无名氏。
※《桐谱》一卷
陈氏曰:铜陵逸民陈翥撰。皇元年序。
※《何首乌传》一卷
陈氏曰:初见唐《李翱集》,今後人增广之耳。
※《海棠记》一卷
陈氏曰:吴人沈立撰。
※《橘录》一卷
陈氏曰:知温州延安韩彦直子温撰。世宗长子也。
※《菊谱》一卷