固则吉其教人之
意切矣
象曰酒食贞吉以中正也
程
传
需于酒食而贞且吉者以五得中正而尽其道
也
困卦
九二困于酒食
程
传
酒食人所欲而所以施惠也
象曰困于酒食中有庆也
礼记
乐记
夫豢豕为酒非以为祸也而狱讼益繁则酒之流生
祸也是故先王因为酒礼壹献之礼宾主百拜终日
饮酒而不得醉焉此先王之所以备酒祸也故酒食
者所以合欢也乐者所以象德也礼者所以缀淫也
注
以谷食犬豕曰豢为作也言豢豕作酒本以享
祀养贤而小人饮之善酗以致狱讼也壹献士饮
酒之礼百拜以喻多缀犹止也
疏
豢养也先王由
酒之流生祸因为饮酒之礼凡飨礼案大行人云
上公九献侯伯七献子男五献并依命数其臣介
则孤同子男卿大夫略为一节俱三献天子诸侯
之士同壹献也故郑知壹献为士飨礼所献酒少
从初至末宾主相答而有百拜是意在恭敬示饮
而已故不得醉也
集
说
长乐陈氏曰饮酒人之大欲
不能不速讼先王知其然于书有彝酒之戒群饮
之诛于礼有几酒之察属饮之禁犹以为未也又
寓教戒之意于器皿之间彝皆有舟其载有量尊
皆有其鼓有节爵以角觥以兕以至伤而为觞
单而为觯孤而为觚戋而为盏散而为散止而为
禁无非备酒祸也一献之礼非士之燕礼士之飨
礼而已一献之礼非不简也而宾主至于百拜终
日饮酒非不久也而不得醉焉然则先王为礼以
备酒祸可谓至矣言士之飨礼如此则自士而上
可知也酒食以合欢则礼之所施乐未尝不有以
通之也然合欢以为乐非乐其情必以象德酒食
以为礼非淫其德必以缀淫易之需言君子以饮
食燕乐酒食合欢之意也豫言先王以作乐崇德
乐以象德之意也曲礼曰富贵而知好礼则不骄
不淫礼以缀淫之意也 严陵方氏曰酿黍以为
酒固已美矣又加之以豢豕焉则美之至也庄子
曰以礼饮酒者始乎治常卒乎乱非谓是乎一献
之饮酒礼也一献以见饮之少百拜以见仪之多
杨子曰宾主百拜而酒三行亦以是而已豢与刍
豢之豢同谓养之也酒所以为飨礼食所以为食
礼飨食之礼凡以通宾主之情合彼此之欢也欢
既合矣必有乐以和之故继之乐以象宾主之德
以形容于乐故以象言之乐之所乐不能无淫必
有礼以节之故继之礼以缀淫淫过也 马氏曰
天降威我民用大乱丧德亦罔非酒惟行越小大
邦用丧亦罔非酒惟辜此皆酒之流生祸也然而
酒者人情之所不能免先王亦不能绝之因为酒
礼以节之而已终日饮酒久矣而不醉焉此先王
之所以备酒祸而有礼以节之也人心有相得之
欢无以见则寓于酒食故酒所以合欢德无形而
乐有象德蕴于中而无以发则寓于乐故乐以象
德礼所以节人心而使之知所止故礼者所以缀
淫也 延平黄氏曰上下之分甚严而不至于绝
者以其有酒食以合欢甚欢而不至于荡者以其
有乐以象德有礼以缀淫
乡饮酒义
陈
注
吕氏曰乡饮酒者乡人以时会聚饮酒之礼也
因饮酒而射则谓之乡射郑氏谓三年大比兴贤
者能者乡老及乡大夫率其吏与其众以礼宾之
则是礼也三年乃一行诸侯之卿大夫贡士于其
君盖亦如此党正每岁国索鬼神而祭祀则以礼
属民而饮酒于序但此礼略而不载则党正因蜡
饮酒亦此礼也先儒谓乡饮有四一则三年宾贤
能二则卿大夫饮国中贤者三则州长习射四则
党正蜡祭然乡人凡有会聚当行此礼恐不特四
事也论语乡人饮酒杖者出斯出矣亦指乡人而
言之
乡饮酒之义主人拜迎宾于庠门之外入三揖而后
至阶三让而后升所以致尊让也盥洗扬觯所以致
e也拜至拜洗拜受拜送拜既所以致敬也尊让e
敬也者君子之所以相接也君子尊让则不争e敬
则不慢不慢不争则远于斗辨矣不斗辨则无暴乱
之祸矣斯君子所以免于人祸也
注
庠乡学也州党曰序扬举也今礼皆作腾
疏
此
谓乡大夫故迎宾于庠门外若州长党正则于序
门外也盥洗扬觯者主人将献宾以水盥手而洗
爵扬觯也拜至者宾与主人至升堂之后主人于
阼阶上北面再拜也拜洗者主人拜至讫洗爵而
升宾于西阶上北面再拜拜主人洗也拜受者宾
于西阶上拜受爵也拜送者主人于阼阶上拜送
爵也拜既者既尽也宾饮酒既尽而拜也
大
全
蓝田
吕氏曰乡饮之礼以谨逊之道尊宾始见于拜迎
庠门之外三揖三让而后升以洁清之道接宾则
见于盥洗扬