自佛国重如金』。

  「诸罗县志」:檨种自荷兰。切片以啖,甘如蔗浆而清芬远过之。沈文开「杂记」:食毕弃核于地,当月即生。核中有子或一粒、二粒,如豆之在策。叶新抽杪,红若丹枫;老则变绿。

  「台海采风图」:番檨大者合抱,高凌云;叶浓,花微白,朵小,有香。结实皮绿肉黄,其气辛热、其味酸甘,入肝补脾。台产也,切片腌久更美,名曰蓬莱酱。

  「台湾志略」:番檨肉与核粘,味甘色黄。盛夏大熟。

  「赤嵌笔谈」:檨三种:香檨、木檨、肉檨。香檨差大味香,不多可得;所食者木檨、肉檨。晒干用糖抹蒸,亦可久藏。台人多以鲜檨代蔬,用豆油或盐同食。「字释」无檨字;色味似杏,或是番杏误作檨。

  「赤嵌笔谈」:檨实大如猪腰子,叶尖长。「居易录」作番蒜:『五月熟。大如苹婆,味甘香多津液。树大而叶圆』。非是。

  「瀛壖百咏」:檨种自荷兰,树高大可荫。张鹭洲诗云:『参天高树午风清,嘉实累累当暑成;好事久传番「尔雅」,「南方草木」未知名』。

  「台湾志略」:甘蕉叶与蕉类;中心出花,层层吐瓣,红紫可爱。结实联缀百余颗,两两相对,犹若贯珠;色黄白、味甘,颇似香瓜。

  「诸罗县志」:甘蕉俗名牙蕉,亦名荆蕉。「南方草木状」:『实随花。每花一阖有十余子,先后相次。子不俱生,花不俱落』。

  「台海采风图」:牙焦即芭蕉中之一种;不甚高,约长六、七尺。结子每茎百余;始绿、熟则黄,味极甘美。闽、广二省有之,他省亦间有生者。

  「台海采风图」:蕉果一枝五、六层,每层数十枚排比而生。剖食,味亦甘。「异物志」载:『羊角蕉,子大如手拇指;长而锐,有似羊角者』:此也。「南方草木状」:『蕉子房相连累,甜美;亦可蜜藏。台地村舍后每广植之,四时皆生,藉以获利。性寒;妇人产后,每以蕉果少许置儿口中,谓能清热。

  「台海采风图」:荔枝,兴化、漳浦产者为上。台地率自海船携来,一日夜可至,味香色犹不变。孙元衡诗云:『颇怪繁星谪软尘,筠笼将出故鲜新。味含仙意空南国,姿近天然是美人。丹罽潜胎珠玓瓅,脂肤满绽玉精神。一时唤起狂奴兴,万事灰心渡海身』。『不受盐欺与蜜侵,骚人新摘自沈吟。轻红照肉白凝齿,芳气袭魂寒沁心。笑后左车生小愠(山谷题「杨妃病齿图」:「多食侧生,损其左车」),望中飞骑更相寻。南杨麤丑北卢拙,回避頳珠出宝林』。范浣浦诗云:『绛罗衫子雪肌肤,一种香甜绝胜酥。消渴液寒青玉髓,脱囊盘走水晶珠。阿环风味差堪拟,卢橘芳名亦少殊。饱啖拚教烟爨绝,不辞人唤作狂奴』。『江家色绿宋家红,曾识端明谱牒中。到此得尝过玉食(东坡荔枝诗:「玉食还莫数」),无劳想象判丹枫(钱牧斋诗:「吴侬难得到闽中,想象生风是捉风;脱略味香单说色,判他红荔是丹枫」。诗才漫说穷骚雅,兴味犹应傲上公。万事灰心殊不恶(谓孙诗),只愁海扬阻筠笼』。

  「台湾志略」:番石榴,俗名莉子茇。郊野遍生,花白颇香,实稍似榴。虽非嘉品,台人亦食之。味臭且涩,而番社则皆酷尝焉。

  「台湾志略」:番木爪,直上而无枝,高可二、三丈。叶生枝杪;结实靠干,坠于叶下。或腌或蜜,皆可食。树木去皮腌食,更佳。

  「赤嵌笔谈」:木瓜树干亭亭,色青如铜。每一枝一叶;叶似草麻,大者尺余。花白色,生杈桠间。瓜凡五棱,无香味,居民用盐渍以充蔬。「诸罗县志」:谓「毛诗」:「投我以木瓜」即此;殊非。按:「果谱」:『木瓜一名楙,一名铁脚梨。树丛,枝、叶俱如铁脚海棠;叶光而厚。春末花开,红色微白。实如小瓜,或似梨稍长;色黄如着粉,津润不水者为木瓜』。此地所产,与内地木瓜绝不类;岂可以称为偶同,遂妄为引据乎。

  「台海采风图」:番姜,大本。种自荷兰。开花白瓣;绿实尖长,熟时朱红夺目。中有子辛辣,番人带壳啖之。内地名番椒。更有一种结实圆而微尖似柰,种出咬■〈口留〉吧;内地所无也。

  「赤嵌笔谈」:香橼,初夏即熟。长似木瓜,上下微尖;拌蜡匀檀,较软圆绉稍逊矣。

  「稗海纪游」:杨梅如豆,桃、李味涩,不足珍。番石榴不种自生,臭不可耐,而味尤甚恶。

  「府志」:六给谏「谢惠九头柑」诗:『海壖残腊试霜柑,纔挹清香兴已酣。采自千头金颗重,携来九瓣玉浆甘。种传瓯粤原无匹,宴饮华林旧赐三。不是乘槎还行役,殊方佳味那能谙』!

  庄副使「榕亭和韵」诗:『听莺载酒美双柑,岁暮分遗兴倍酣。红出洞庭微带涩,黄传瓯粤尚输甘。橘中别种瓤余九,海外尝新岁已三。怪底淮南移枳橘,罗浮真味可曾谙』?

  沈文开「杂记」:番柑种自荷兰;大于番橘,肉酸皮苦。荷兰人夏月饮水,必取此和盐捣作酸浆入之。多树园中,树与橘无异。沈文开诗