芎蕉，一作芭蕉果。「台湾草木状」云：『芭蕉果如橘瓤，先合后分，长而屈；当即「志乘」所云羊角蕉也』。味同瓜瓤，而腻过之。
甘蔗：性冷、味甘。有红、黄、白三种。干小者为竹蔗，煮汁成糖。
菱角：生池沼中，叶浮而子下垂。壳赤、肉白，味香。
槺榔子：未熟色赤，熟则黑。五月熟后种埔占，子多岁亦丰。
檨仔：形如猪腰，核大。皮肉黄，味酸。俗呼为番蒜。
菩提果：即香果。「淡水厅志」云：『菩提果，出西域。花有须、无瓣，色白。中空如蜡丸，芳馨极似玫瑰果』。
枣：有红、黑二种。
柰：皮斑，肉红似李。味甘。
桃：有苦桃、甜桃；又有七寸桃，人常植盆中。
羊桃：「台湾草木状」云：『羊桃或四棱或五棱，小而色绿；文理直者甘，大而微黄、棱角不甚周正者酸。横断之，似车轮；去其廓，又如白苹初放。瓣中有微核如橄榄仁，入口稍澁亦相似』。
番石榴：俗呼为朳。二、三月开花，六、七月熟。又有五、六月开花，冬时熟者，别名冬朳。
木瓜：俗传有公、母。公者花而不实，母则实而不花。可入药，亦可充蔬。
椰子：肉含浆如酒。壳厚而坚，可作杓。
槟榔：即菁子。俗以嫩者去头尖，合蛎灰、香藤食之；老者切片和蛎灰、蒌叶食之。其皮入药品曰腹皮，心曰槟榔。「赤崁集」云：『槟榔，即广东鸡心。粤人俟成熟，取子而食。台人于未熟时食其青皮；细嚼麻缕相属，即大腹皮也』。「「淡水厅志」谓：『槟榔和荖藤叶食之，能醉人，可祛瘴』。又谓：『蒌藤，一作扶留。土人误为荖似荖藤叶，即蒌叶也』。近见大甲、苑里等处以槟榔和蒌子、桂子及灰同啖。蒌子长寸余，皮多花点如虫状。味香，略似桂，号为蒌花。按「台湾志略」谓：『槟榔自孟秋以至孟夏发生不绝，与椰肉、香藤、蒌叶夹灰同啖；惟六、七月始无，台人以薰干者继之』视今苗俗无甚异。
石榴：花红，有大、小二种。大者曰白石榴，小者曰金石榴。
柿：俗以硷油入蒂，俟红时啖之；其水渍者色不甚变，较爽快可啖。
木属
樟：「淡水厅志」云：『有赤樟、粉樟。内山最盛，军工需采。大者数抱，垂荫数亩。宜于雕刻。气甚芬烈，熬其汁为脑，可入药品』。
石柳：叶似蛱蜨，色若象牙。一作石栋。
紫荆：性至坚重。略似茄冬，叶较大。
榕：「淡水厅志」云：『大者垂阴十余丈，多根难拔，不材故寿。根如下垂，及地便生枝干。又鸟啄其子，坠地复生，名曰鸟榕』。
櫹榔：粤人谓之黄肉，闽人谓之消郎。「淡水厅志」谓：『质坚而腻，大者数围。性重，入土不朽。伪郑取为棺，尸悉化，故名消郎』。
楠：有香楠、石楠、虎皮楠。性坚。「稗海记游」云：『楠木，始生已具全体。裂土而出，两叶始蘖。既大十围，岁久则坚，终不加大』。
九芎：又一名九荆。
茄冬：肉红，质坚。入土不朽。
百日青：质亦坚，可作器。
乌心石：叶尖、皮薄，心黑。坚如石。亦美材。
松：石崖上生，性坚。大者数围。亦可作器。
罗汉松：植盆中。
柏：「淡水厅志」谓：『木皆向阳，柏独西指』。
相思树：经冬不凋。叶细长成簇，花黄。味带香，俗呼香茜树。烧作炭，甚坚。人多种植。
杨：水边生。叶大而根亦茂。
柳：杨属。其叶较细。
柯：有淋漓柯、赤柯。
■〈木斯〉：似柯，而叶小文细。冬结子，可食。
象齿：木硬而直。
龙牙：叶尖细。俗称黄荆脚。
桐：子大如木瓜，可醡油。
青桐：皮有花点，质不坚实。根可作药。
乌栽：皮带黑色，中白；质不坚实。
埔荆：一作埔姜。有五叶、七叶二种。
山茶：可卫宅。
白树：树大而干直。一名蕉壳树。
茄藤：皮可染鱼网。
朴仔树：叶晒干，可擦器物。
山柿：似柿而小。
山柑：似柑。
唐梨：枝软；实似梨而小，肉澁不可食。早春取其枝，种湿泥中易生；经一、二年可接梨。
苦楝：「图经」谓：『苦楝有雌、雄。雄者根赤无子，雌者根白有子』。
羊杞：美质，可作农器。
枫：有汁略似松香，可入药。
公牡树
鹿子树：以其枝叶为鹿所嗜，故名。
山杉：子似枫，叶似松。
林投：「淡水厅志」云：『叶似凤梨，高丈余。栽为篱，牛羊不得入』。
山猪肉：有花无子。
铁树：一作绿珊瑚。「淡水厅志」云：『铁树多桠枝而无花，叶光润。出身吕宋』。
仙人掌：有枝无叶。
棕：一名栟榈。
赤鸠：子熟可食。
厚壳桂
莿桃桂：桂干有莿，心黑而坚。
牛