黄魟,大而肉粗曰燕魟,小而肉润曰锦魟。身有花点,大者三、四百余觔。又有泥魟、扫帚魟、水沉魟)、黄鱼、麻虱目(塭中所产,夏秋盛多)、鮡(生海岛泥涂身大如指,前两足善跳走,俗呼花鮡,以身有花白纹)、狮刀(腹背扁如刀,肉多刺)、鸟鵊(身短而阔)、墨鱼(即乌贼。喷墨卫其身,大鱼不得近。中有骨如小舟,名海螵蛸)、锁管(身圆直如锁,首有小骨,即鲛鱼。插入管中如锁须,味甘脆)、鲨(有白鲨、胡鲨、双髻鲨。最佳者皮有黑白圈文曰龙文鲨,翅尤美)、沙梭(长四、五寸,如梭)、海翁(即海鳅,大能吞舟,黑如牛,背浮则大风作)、鳁(酿■〈酉圭〉甚佳)、青鳞(色青鳞厚,长五、六寸)、红纱(皮如涂朱,鳞细)、花身(体有斑文)、鱦(色青圆而短,味腥)、铁甲(鳞硬如甲)、遍身苦(身有花点)、狗母(即谷雨鱼,长尺余,有细刺,鱼之劣者)、■〈鱼毒〉(大如掌,皮粗,晒干可磨木器)、金钱(如花铃而薄)、鲙(一名鳜)、莺哥(如鲤而润,色绿,嘴尖,勾曲如莺哥)、龙尖(口尖而身丰,味甘。喉内有红色)、三牙(有三齿,赤、白二色)、黄翅(如乌颊,肉细味清)、黄爵(身薄而小多刺。「漳郡志」云:黄雀化)、梳齿(黑色花点,齿如梳。其肚食之立死)、牛尾(似牛尾)、魽、泥龙(身长有暗刺)、青箭(色青口尖,行如箭)、交网(有乌、赤二色)。金梭(金鳞身软)、竹梭(口尖身长)、飞乌(色青有翅)、鸢锤、交腊(味清而佳)、■〈鱼桀〉(近内山溪涧甚多,俗呼国姓鱼,伪郑至台始有之)、■〈鱼逮〉、鲢、草鱼、鮕鲐、涂虱(头扁身圆、黑色,产圳潭窟中)、鱱(溪涧中最恶之鱼,引子游水面聚,鱼不敢犯)、■、鲊(一名水母,又名石镜。「岭表录异」谓之■〈鱼宅〉。南越志谓之■〈虫宅〉)、章鱼(一名章拒。韩昌黎云:章举,身圆,头有八脚缩聚,当中有口,脑上有窝如臼,历历成章,襄中有黑膏、黄膏,行则手足向下,身向上,高举而疾游。淡不多有)、沙蚕(一名龙虫,生海泊沙涂中。似蚕,中有沙、味美,晒干焙食亦佳)、沙蒜(一名沙噀,俗呼土笋。可煮作冻)、五色鱼(产于鸡笼头港)、海龙(首尾似龙,无爪,长不经尺,入药功倍海马)、飞藉(疑沙燕化,两翼尚存。渔人悬灯以俟,每结阵飞入,如舟力不胜,灭灯避之)、金精(花点细鳞)、泥缯(黑色口阔,大者五、六十觔,又有珠绘,黑色,身有红白点。小绘则黑色)。田鳹(体圆而须长)、小波浪(青身小尾)、归秉(身扁肉涩)、赤海(红色)、刣额(金鳞,头内有石子一枚)、鰔(口边有两大刺)、牛牯■〈鱼史〉(头阔皮青)、咬网狗(黑色歪口,无分左右)、海蛎(头大皮黑)、含西(身扁色白,有刺)、圭餈(色黑唇厚)、安米(细鳞有赤、白)、旗鱼(色黑,背翅如旗,鼻头一刺,长二、三尺,极坚利。大者六、七百觔,小者亦百余觔。触舟立沉)、蜈鱼(俗呼海竖,头如猪,跃水面丈余,喷水如雪。大者千余觔,小亦五六百觔,渔人见之则避)、海和尚(色赤,头与身皆人形,四翅无鳞)、海狗(头似狗,尾尖四翅)、海马(如马,颈有鬃,亦四翅,获之不祥)。

  ——右鳞属。

  鼋、龟、■〈句黾〉鼊(龟属,鸡笼头尤多)、鳖、鲎(壳甚坚,可作杓,尾长如鎗,有足十二,生腹下。置之水中,雄小者浮,雌大者沈。雌常负雄行,虽波涛不解。失隅则不能独活,故号鲎媚。渔人必双得之。腹中有子如粟,可腌酱)、鮻鲤(即穿山甲)、螺(有香螺、花螺、珠螺、莿螺、肉螺、苦螺、石螺、田螺、寄生螺)、蟹(螫生毛曰毛蟹,秋后肥美。有扁蟹、沙马蟹、大脚蟹、仙蟹、鬼蟹、翠蟹)、蟳(膏多于肉曰红蟳,无膏曰菜蟳。随潮退。壳一退一长壳甚坚)、牡蛎(盐水结成,磈礧相连如房,故曰蛎房。俗呼为蚝。壳可烧灰)、蠛(似螃蟹,产海中)、花蛤(有三种)、蛲(蛤之大者,壳微黄,肉白,多浆,名曰车螯)、蛤蜊(生溪涧泥沙中)、竹蛏、水龟(一名龙虱,可腌酱)、蚌、九孔(即石决明)、虾(有数种,或壳软,或高头如鲎)、龙虾(中港常有之。「赤嵌笔谈」云:龙虾昂首奋角,如画龙状。甲硬如蟹壳,须长二尺余,钳六、七寸,上有芒刺,尾下子累累相续。又有九节虾)、■〈虫间〉、蚶(有乌蚶,腌食佳)、西施舌(壳黑绿色,似蚌而薄,其肉有舌)、塭虾(出塭中,夏秋最盛,腌食极佳)、麦螺(产内地,淡地亦有)、海蒜(一名湖肾,壳似蛤,肉垂三寸余,白色上有黑点,食之多患腹泻)。

  ——右介属。

  蜂、蚁、蝉、蛾、萤、蝇、蚊、蚕(儿童饲之,未解缫丝)。蝴蝶、蜓蚰、蜻蜓、螳螂、蝙蝠、蟋蟀、灶鸡、蝤虫、蜾蠃、蜈蚣、蜥蜴(一名守宫。「台海采风图」云:俗呼为四脚蛇,四足各有爪,长尺余,黑脊,左右皆黄丝绕之,能浮水。石毒而不螫人,若捕急则囓人立毙。每当雨露浓之后,横路暴日,故一名涂钉。「赤嵌笔谈」云:能鸣有声如雀)。蛛蜘、蠹、蝇虎、蜂虎(似灯蛾而大)、蜜蜂(酿花作蜜,养橱中,年割二次,渣可为蜡)、蚯蚓、虾蟆、蛙(