厅长本田正已君出迎，略话寒暄，即换乘汽车赴阿缑。由打狗至阿缑仅十五哩三分，过三块厝、凤山、后庄、九曲堂、六槐厝五驿，抵阿缑。阿缑市街户数千余，人口五千余，为极南地方代表之市街也。阿缑厅财务课长古本广允君、台湾银行出张所长石村理则君、警部泷泽丰吉君、参事兼区长苏云英君等均出迎。即到阿缑市场，见其陈列蔬菜果物，多热带产，有向所未见者。市场之设备极形完备，其目的及效果要分为三：第一以价廉物洁之食物供给市民，第二节省时间并消除卖买双方种种之不利，第三可常常保持物价之均平。场外有饮食店，系中国人组织。人烟稠密，与中国同，不过整齐洁静较胜耳。予因询检查饮食店方法。泷泽君曰：第一「人」之检查，第二「水」之检查，第三「锅」之检查；并注意防腐剂之滥用，为重要之事项。因此地系属热带，瘟疫发生，传染最易，故市场食物之检查极为严密云。
旋到血清作业所，晤所长高泽寿君。告以往时因牛疫传染、耕牛病死之惨状及农民损失情形，出写真数页相示，并云当牛疫流行之时，有将病牛密卖，或将死牛密埋等弊，防其传染，甚非易事。后经苦心研究，当传染病发生之时，对于移劲耕牛订立取缔规则，即以一定时日、一定地点受技术员之检查，付与健康之凭证后（给以耳标），始得移动。一面以血清分布各处，注射疫牛，始渐达兽疫预防之目的。其最近之成绩如次：
年 次 发生头数 扑杀头数 毙死头数
大正元年 三、三二九头 三、二五三头 七六头
二年 八三三头 七五九头 三八头
三年 一、二一九头 一、一三九头 八〇头
四年 一八一头 一七五头 六头
按之现在，牛疫几乎全熄，于经济上得多大之利益，农民又各得安心耕种，诚为吾等近来最可喜之事云云。吾乡夏秋之交，亦时有兽疫发生（如牛疫、鸡疫），奈乡人不谙预防之法，官府又不为之讲求，乡民或感于迷信，坐任蔓延，听诸天命，以致农业经济上之损失，其数目以亿万计，不过无精详统计，世鲜知耳。
嗣到台湾制糖株式会社参观。晤喜多岛二郎君，并导余等参观各工厂。其制糖机之种类及顺序，约而言之，如压搾机、清净釜、沉淀槽、结晶罐、分密机等，规模宏大。其资本与实力可占东洋糖业第一位。试举该公司最要之点如次。
查该会社系于明治三十三年，台湾总督府极力保护，以一百万元之资本创立开始。其后逐年扩张，现资本金号称二千七百五十万元之巨额。其实以各项财产统计，已超过此数（如公司所有地一项，其投资额与时价之差额已超过百数十万元，此其一例也）。工场共有数处，如桥仔头、后壁林、车路墘、湾里、三嵌店、凤山等处，除制粗糖外，兼营精制糖、酒精（酒精为制糖副产物）。甘蔗之耕种采取，皆用新式机械。公司专有铁道。延长四百哩有奇。汽车、货车辆数在二千以上。专有汽艇、艀船四十余只。公司自有（土地所有权）耕地，约一万五千余甲（一甲当我国十五亩余）。目下一昼夜之制糖能力（指甘蔗压搾能力）实有七千三百吨，几占台湾全岛制糖总能力三分之一。盖该岛目下各公司之制糖总能力，实二万六千百六十吨也。
〔附记〕台湾制糖事业极盛，资本丰富，古产业上重要之地位。兹举其资本金在百万元以上之制糖公司如次：
１台湾制糖公司二千七百五十万元
２大日本制糖公司一千二百万元
３盐水港制糖公司一千一百二十五万元
４东洋制糖公司一千一百万元
５新高制糖公司五百万元
６台南制糖公司三百万元
７明治制糖公司一百二十万元
此种雄大魄力，排除障碍，卒达其成功之目的，吾不能不深钦佩也。参观毕，主人出纸帖乞予等作书纪念。书毕，到观山亭午餐，盖阿缑厅长早为予等准备者也。席次，主人起述欢迎辞，予申谢答辞。饭后出水果以供客。询其名曰木瓜，颇似吾乡之甜瓜，然此为木本所生，味颇甘美，盖热带佳果也。饭后到阿缑厅表谢盛意，乃到停车场，见本地人源源而来，环视予等，互相称道，似以中国人到此地，甚为罕见。默揣其意，又似于吾等有无穷之希望也。
〔附记〕盖自割台后，内地人与台湾人几断绝关系。中国固未尝特派官员来此慰问视察，即私人来此游历者亦■〈阝典〉。故此次予等到此，传闻各地绅民异常感动。予深盼政府日后时加注意，私人方面则宜组织团体，时来视察，彼此借监，获益定非浅解。
苏君云英操土语，余不能与之接谈，虽同处四小时之久，不过点头而已，殊为憾事。二时三十分，余等乘火车回打狗。打狗工事部技手中村武夫君来迎。下车即信步至港边观悬空运转机运载砂糖（系啼儿佛阿式荷扬机）。该机藉水力电气之原动力而为之动作，每日约可起货千吨。其建筑