大者长三丈六尺，宽七尺，高三尺，入水六寸，前后五舱，双桅，前高三丈，后高四丈五尺。小者长三丈，宽六尺，高三尺，入水五寸，前后三舱，双桅，前高二丈六尺，后高四丈。专在内湖捕鱼。
内河渔船大者长一丈四尺，宽三尺，高二尺八寸。小者长一丈一尺，宽二尺五寸，高二尺二寸。中舱平顶，前安木板为门，门方而小，设于木板之右，后用芦席为棚。有小桅，长一丈二尺。
木划形长方。大者长一丈五尺，宽三尺二寸。小者长一丈，宽二尺。无舱无桅，用双桨。外江内河皆有。
竹划用粗竹排列扎成。长丈余或七八尺不等。专在浅水中取鱼。又有木盆形椭圆，妇孺驾之。
钓船长一丈，宽二尺，芦席为棚，推前推后，以避风雨。无桅，用双桨，亦可撒网。内河外江皆有。
罾船与钓船同。置罾船头，荡桨迎流攀取。外江内河皆有。
鱼鹰船形如钩，船略小，专豢鹰捕鱼。内湖为多。
跳白船长一丈六尺，宽二尺，后有小舱，上盖芦席。左侧有粉板，长与船齐，宽半之，斜贴水面。月夜照曜一色，鱼自跃入。右压石板二块，重约四十斤，借定粉板之势，使船不倾侧。双（浆）［桨］在后，（浆）［桨］面用粉涂三圈，如圆月形，以混鱼目。驾船只用一人。
鱼花船长一丈四尺，宽四尺。中舱蓄养鱼花，两旁各开一方洞，设小门两扇，鱼花入舱，即开洞门放水入舱。又设水车，车水出外，昼夜不息，如遇大风则闭洞门。
鱼类附：制造
鳇鱼即鳣鱼。无鳞，有甲，长鼻，须口近颔下，大者千余斤或数百斤。渔人以滚钩取之。脂与肉层层相间，脂色白，肉如黄蜡。其脊骨、鼻腮及须均脆软可食，肚及子尤佳，其鳔可作胶。
鲟鱼似鳇，无甲，肉色纯白，味亚于鳣，须骨不脆，其鳔亦可作胶。
鱼似鲟而短鼻，肉色白，其肚甚厚，曝干销售。
鲥鱼形秀而扁，色白如银，肉多细刺。在江曰鲥，在海曰鲞。每年四月溯流而上，夏至后孵子成小鱼，长不满寸，随流涌入内湖，土人网出，曝干销售。
鲚鱼形狭而长，薄如刀，肉多细刺。四月由海溯流而上，其小者呼为毛刀。
河豚背色青白，有黄缕，无鳞无腮，味最美。小者名班华，望江湖中有之。
比目鱼状如牛脾，细鳞紫白色，口近腹下，半边平而无鳞。两相比合乃得行，即鲽也。
鳜鱼形扁而阔，巨口细鳞有黑斑，味极肥美。江淮及内湖均产。
鳊鱼即鲂鱼。小头、缩项、穹脊、阔腹、扁身、细鳞，色青白，味极肥美。其小者名长身扁。
鲩鱼形长、体圆，肉厚而松，有青白二色，俗呼子鱼。
白鱼即鱼。形窄、腹扁，头尾俱向上，鳞细白，肉有细刺，颇肥美。
青鱼即鲭鱼。似鲩而背青，可以作鲊。
乌鱼即鳢鱼。形长、体圆、色黑，身有斑点。
鲤鱼色青白，鳞有黑点，每行三十六，为鱼中之至美，淮河产者尤佳。
鲫鱼形似鲤，而腹阔脊隆，喜偎泥，不食杂物，能补胃，俗呼为草鱼。
鱼色白、形扁、细鳞、肥腹，俗呼为鲢子鱼。
鳙鱼形似而色黑，头最大，目旁有骨，谓之亦俗，呼为胖头鱼。
鲇鱼身鳢尾，大头偃额，巨口而有须，色青白。
鳡鱼形似鲇而色黄，最毒，能啖鱼。宿松有湖，此鱼最多。
鳝鱼形似蛇，有黄白二种。
鲦鱼形狭而扁，如柳叶，鳞极细整，洁白可爱，俗呼白条，亦名。其尾作红色者，名红尾。
杜父鱼歧尾、大头，色黄黑，有斑，背有刺，长二三寸，能螫人，见人则身插入泥中。俗呼船钉鱼。
黄鲴鱼形似白鲦而头尾不昂，阔不逾寸，长不盈尺，可作鲊。
银鱼一名王王余鱼。色白似银，长寸许，通体明亮，有圆身扁身二种。
冰鱼形似银鱼，头小于身，长五六寸。冬令始出，冻愈甚则愈肥。为淮河特别之品。
麦鱼形似针，长寸许，以麦秋出，故名。怀宁、贵池、东流滨江荡湖多有之。
琴鱼形似麦鱼而小，产泾县琴溪。
针鱼色白，鳞极细，首长而锐，有如针。和州滨江有水口，名针嘴。
鱼花出江西鄱阳湖，二三月间，江水泛涨，随流而下，雷声发后十八日，可至枞阳罗塘洲一带。钉桩江滨，用夏布三四丈，做成八字式袋，以张取之。岸山挖池，深五六尺，倾入养之，饲以糯米、鸡鸭蛋白。长成半寸许，贩于远方，亦有蓄于船上者。
虾磔须、针鼻、穹背、多足。生江湖者大而白，生溪沼者小而青。曝干为米，可销售远方。
蟹二鳌、八足，壳圆而微方，秋后始出，沿江一带湖荡多有，装笼销售远方。
鳖甲椭圆，周围有肉裙蹩，短尾，头能伸缩，俗呼团鱼。
蛤两壳相并，前圆而后尖，能开合，肉极美。怀远汤鱼湖产者佳。
蚌与蛤同类，而形微长，产凤阳县蚌步，内有珠，