月
初四日宫眷内臣换穿罗衣清明则秋千节也戴栁枝于鬓坤宁宫后及各宫皆安秋千一架凡各宫之沟渠俱于此时疏浚之竹篾棑棚大木补天沟水管俱于此时油捻之并铜缸俱刷换以新汲水也凡内臣院宇大者即制席箔为凉棚以绳收放取阴也圣驾幸回龙观等处赏海棠窖中花树尽出园圃亭榭棚栏等项咸此月修饰富贵人家咸赏牡丹花修凉棚二十八日东岳庙进香吃烧笋鹅吃凉糕糯米面蒸熟加糖碎芝麻即糍巴也吃雄鸭腰子大者一对可值五六分传云食之补虚损也
四月
初四日宫眷内臣换穿纱衣钦赐京官扇柄牡丹盛后即设席赏芍药花也初八日进不落夹用苇叶方包糯米长可三四寸阔一寸味与粽同也是月也尝樱桃以为此岁诸果新味之始吃笋鸡吃白煑猪肉以为冬不白煑夏不熝也又以各様诸肥肉姜葱蒜剉如豆大拌饭以莴苣大叶裹食之名曰包儿饭造甜醤豆豉初旬以至下旬耍西山香山碧云等寺耍西直门外之髙梁桥涿州娘娘马驹桥西顶娘娘进香二十八药王庙进香吃白酒氷水酪取新麦穂煑熟剥去芒殻磨成新条食之名曰捻转【去声呼之】以尝此岁五谷新味之始也司礼监有一种扇以墨竹为骨色笺纸而两面楷写论语六字一句成语极多脆裂仿此甚费工价也
五月
初一日起至三十日宫眷内臣穿五毒艾虎补子蟒衣门两傍安菖蒲艾盆门上悬挂吊屏上画天师或仙子仙女执剑降五毒故事如年节之门神焉初五日午时饮朱砂雄黄菖蒲酒吃粽子吃加蒜过水面赏榴花佩带艾叶合诸乐画治病符圣驾幸西苑看龙舟划船或幸万岁山前插栁看御马监勇士跑马走解夏至伏日戴草麻子叶长命菜即马齿苋也
六月
初六日皇史宬古今通集库晒晾吃过水面外象赴宣武门外洗初伏中伏末伏日亦吃过水面吃银苖菜即藕之新嫩秧也初伏日造曲惟以白面用菉豆黄加料和成躧之立秋之日戴楸叶吃莲蓬藕晒伏姜赏茉莉栀子兰芙蓉等花
七月
初七日宫眷穿鹊桥补子宫中设七巧子兵仗局伺候乞巧针十五日中元甜食房进供佛波罗蜜西苑做法事放河灯京都寺院咸做盂兰盆追荐道场亦放河灯于临河去处也是月也吃鲥鱼为盛会赏荷花斗促织而促织之善斗者一枚可值十余两不等各有名色以赌博求胜也
八月
宫中赏秋海棠玉簪花自初一日起即有卖月饼者加以西瓜藕互相馈送西苑躧藕至十五日家家供月饼瓜菓候月上焚香后即大肆饮啖多竟夜始散席者如有剰月饼仍整收于干燥风凉之处至岁暮合家分用之曰团圆饼也始造新酒蟹始肥凡宫眷内臣吃蟹活洗净蒸熟五六成羣攅坐共食嬉嬉笑笑自掲脐盖细细用指甲挑剔蘸醋蒜以佐酒或剔蟹胷骨八路完整如蝴蝶式者以示巧焉食毕饮苏叶汤用苏叶等件洗手为盛会也凡内臣多好花木于院宇之中摆设多般并养金鱼于缸罗列小盆细草以示侈富有红白软子大石榴是时各剪离枝甘甜大玛瑙葡萄亦于此月剪下缸内着少许水将葡萄枝悬封之可留至正月色尚鲜
九月
御前进安菊花自初一日起吃花糕宫眷内臣自初四日换穿罗重阳景菊花补子蟒衣初九日重阳节驾幸万岁山登髙或兔儿山旋磨台登髙吃迎霜麻辣兔菊花酒是也糟瓜茄糊房窻制诸菜蔬抖晒皮衣制衣御寒
十月
初一日颁厯初四日宫眷内臣换穿纻丝吃羊肉爆炒羊肚麻辣兔虎眼等各様细糖凡平时所摆玩石榴等花树俱连盆入窖吃牛乳乳饼奶皮蒸窝酥糕蚫螺直至春二月方止也是月也始调鹰畋猎斗鸡内臣贪婪成俗是以性好赌博既赖鸡求胜则必费重价购好健斗之鸡雇善养鸡者昼则调驯夜则加食名曰贴鸡须燃灯亲看以计所啄之数有三四百口者更妙也是时夜已渐长内臣始烧地炕饱食逸居无所事事多寝寐不甘又须三五成羣饮酒掷骰看纸牌耍骨牌下碁打双陆至二三更始散方睡得着又有独自吃酒肉不下者亦如前约聚轮流办东帮凑饮啖所谈笑者槩鄙俚不堪之事多有醉后争忿小则骂打童奴以迁怒大则变脸挥拳将祖宗父母互相换骂为求胜之资然易得和解磕过几个头流上几眼泪即照旧欢畅如初也凡攅聚饮食之际其固获扬饭放饭流歠共食求饱咤食啮骨或膝上以哺弄儿或弃肉与猫犬真可笑也如有吃素之人修善念佛亦必罗列果品饮茶久坐或至求精争胜多不以箪食瓢饮为美亦可笑也间亦有一二好看书习字者乐圣贤之道或杜门篝灯草衣粝食不茍取不滥予差足愉快奈寥寥不多见耳内臣又最好吃牛驴不典之物曰挽口者则牝具也曰挽手者则牡具也又羊白腰者则外肾卵也至于白牡马之卵尤为珍奇贵重不易得之味曰龙卵焉
十一月
是月也百官传戴暖耳冬至节宫眷内臣皆穿阳生补子蟒衣室中多挂绵羊太子画贴司马监刷印九九消寒诗图每九诗四句自一九初寒纔是冬起至日月星辰不住忙止皆鼓词俚语之类非词臣应制所作又非御制不知如何相传年久遵而不敢改此月糟腌猪蹄尾鹅肫掌吃炙羊肉羊肉包匾食馄饨以为阳生之义冬笋到即不惜重价买之每日清晨吃爉汤吃生炒肉浑以御寒
十二月
初一日起便家家买猪腌肉吃灌肠吃油渣卤煑猪头烩羊头瀑炒羊肚煠铁脚小雀加鸡子清蒸牛乳