江苏，日给惟菜韭。一日阅簿，见某日市只鸡，愕问曰：「谁市鸡者？」仆叩头曰：「公子。」大怒，召公子，使跽庭下，责之曰：「汝谓苏鸡值贱如河南邪？汝思啖鸡，便归去，恶有士不嚼菜根而能自立者！」并笞其仆而遣之。
某日，遇寿辰，荐绅知汤绝馈遗，惟制屏为寿，辞焉，启曰：「汪琬撰文在上。」乃命录以入，仍返其屏。
内擢去苏，敝簏数肩，不增于旧，惟二十一史则吴中物。汤指谓祖道诸人曰：「吴中价廉，故市之，然颇累马力。」其夫人乘舆出，有败絮堕舆前，见者为泣下。至京，贫益甚，赁居委巷，御寒仅一羊裘。冬月入朝，卫士识与不识，咸目之曰：「此羊裘者，即汤尚书矣。」
吴人于汤有「三汤」之称，三汤者，豆腐汤，黄连汤，人参汤。盖人参虽亦如豆腐汤之清，黄连汤之苦，而有益元气也。
汤文正贫无以殓汤文正殁于京邸日，同官唁之，则卧板床上，所衣为敝蓝丝袄，下着褐色布F.检其所遗，竹笥中有俸银八两。昆山徐尚书干学赙以二十金，乃能成殡。
于清端有青菜之称于清端公成龙自江防迁闽臬，舟将发，趣人买萝卜，多至数石。人笑曰：「贱物耳，何多为？」于曰：「我沿途供馔赖此矣。」其自直隶赴江宁也，与幼子赁驴车一辆，各袖钱数十文，投旅舍，未尝烦驿递公馆也。在制府署，日惟啖青菜，佐以菜把， 「 即咸菜之缚而成把者。」 江南人咸呼为「于青菜」。仆从无从得茗，则日采衙后槐叶啖之，树为之秃.诸子冬衣褐，或木棉袍，未尝制一裘。年饥，则屑糠杂米为粥，举家食之。客至，亦以进，谓曰：「如法行之，可留余以赈饥民也。」
官楚时，长公子将归，署中偶有腌鸭，刳半与之。民间有「于公豆腐量太狭，长公临行割半鸭」之谣.清端卒之日，僚吏入哭，见床头敝笥中惟绨袍一袭，靴《事及粗米数斛，盐豉数器而已。
赵恭毅购物武进赵恭毅公申乔尝令商邱，时白太夫人就养官署，寄家书购物，仅红头绳一两、胡粉一匣。由偏沅巡抚迎驾清江，往返所用仅白金五十两耳。
张伯行以节俭率属仪封张清恪公伯行历官二十余年，所至以节俭率属。莅闽时，官廨帷幕皆锦绣，悉命撤去。比移吴，先檄所属禁陈设，奢侈之风为之一变。
朱文端以崇俭为政高安朱文端公轼尝抚浙，以崇俭为政，谕民嫁娶之节，里党宾蜡、宴会止五簋，俱有常品，人呼为「朱公席」。偶出行，见一妇盛妆，问其夫，为卖菜者。命入署，使人导之至厨下，问谁为夫人。时夫人与女奴杂作，妇莫之辨，指示之曰：「炊者夫人也。」命留侍夫人午饭，馔惟蔬菜，食毕，命之出。
汪周士不侈衣食汪文桂，字周士，桐乡人。康熙戊子、己丑间，邑中旱涝相继，设粥厂，立药局，全活甚众。丙午，被水灾，首倡振济，以食饥民。性俭约，有质库在苕溪、云间，晚年犹往来按行执事。人有衣美衣服者，闻汪至，必易布素而出。姻党具常馔，欣然一饱；或盛筵，则不乐。尝曰：「财当为有用，徒侈衣食，是委诸壑也。」
来成夫敝衣缕裂来成夫，名蕃，萧山人。十岁出试，辄冠军。精六书，能作古文、鱼籀、大小篆、殳隶、八分，第不轻作写。好立名节，人有以东汉人物相拟者则喜。家贫，敝衣缕裂，所储图史外，惟盎十余，实米盐、絮于中。每出行，书衣笔，手自持抱，至两肘累累，蔽以博袖，俨如五石匏也。
高宗俭德高宗自少至老，衬衣及裤皆以高丽布为之，寒暑无间，尝谓民间之着纺绸裤者为暴珍天物。其冬夜暖足，不用汤婆子，恒以大鹅卵石置炉火中，煨至极热，裹以旧絮，置于衾。
高宗废躬耕彩棚先农坛在京师永定门内之西，周六里，缭以周垣。岁三月，上率王公九卿躬耕。旧制，设彩棚于田。乾隆戊寅，上谕：「c亩所重劝农，黛耜青箱，畚锸蓑笠，咸寓知民疾苦之意。而设棚悬彩以庇风雨，义无取焉。吾民凉雨蓝赤日耘，虽Bn之尚艰，岂炎湿之能避？且片时用而过期彻，所费不啻数百金，是中人数十家之产也。其饬除之！」此后遂为定例。至耕c之乐，不同他典，所用有腰鼓、拍板，所歌皆御制禾词，每歌一句，偃旗一次，上四推毕，诸王及诸臣始耕。
孝贤后俭德孝贤后富察氏，传文忠公恒姊也。性节俭，平时髻插通草，织绒花，不御珠翠。珍惜金银线索，岁时进呈高宗荷包，惟以鹿羔（毛蒙）绒缉为佩囊，仿先世关外之制，寓不忘本也。
邵学址自奉之俭鄞邵学址，名基，为康、雍、干三朝近臣，久以卿贰参匦司，先后侍直两书房，出抚江苏.方贵盛时，妻不衣帛，旁无姬侍。客至，鱼菽萧然，人多议其矫.及卒，谕祭使者至门，隘巷不足容肩舆，则步以入，矮屋不足以容广筵，则毕事于檐溜之下。
甘庄恪月用银十六两乾隆初，高宗坚意复三年丧，诸臣莫详其制。吴江甘庄恪公汝来时官礼部，依据经注，参定大礼，繁简悉当，后皆遵之。一日，暴薨于署，同事者为讷亲，自至其