:魏明帝时,京邑有一人食啖兼十人,遂肥不能动。其父尝为远方长吏,送彼往县,令故义传食之。一二年间,一乡为俭。
《齐谐记》曰:江夏郡安陆县有人姓郭名坦,兄弟三人。其犬儿忽得时行病,病後,遂大能食,一日食斛馀米。其家供给五年,乃至罄贫,语曰:“汝当自觅食。”後至一家,门前已得撤梗後门乞。此家出语之:“汝已就前门得,那复後门乞?”其人答曰:“实不知君有两门。”腹大饥,不可忍,後门有三畦韭,一畦大蒜,因啖两畦。便大闷极,卧地。须臾大吐,吐一物似笼,出地渐渐大。及主人持饭出,不复能食。遂撮饭内着向所吐物上,即消成水。此人於此病遂得差。
袁准《正书》曰:方丈之食,不过一饱;绨袍之绣,不过一暖。
裴玄《新言》曰:管仲夺伯氏骈邑三百,使之饭蔬食,没齿无怨言。若管氏取以营私,则一邑不可夺也。
又曰:孝子欲亲之食,云“我已食”;欲亲之衾,云“我不寒”:此漫孝也。
《神仙传》曰:焦先者,字孝然,河东太阳人。乡里累世云:“百七十岁。”常煮白石以与人,熟如大芋者。日日入山伐薪以布施,先从村头一家起,周而复始,担薪以置人门外。人见之时,即铺席与坐,为设食。先便就坐食,亦不与人语。若人不见其担薪往时,乃置薪於人门间便去。连年如此。结草庵於河渚,或数日一食。欲食,则为人赁作,人以衣衣之,乃使限功受直,足得一食辄去。人欲多与,终不肯取。亦有数日不食时。
束妗斗⒚杉恰吩唬毫颇毕老,日啖肉百斤。
曹植《与吴季重书》曰:食若填沟壑,饭若灌漏卮,其人固难量,岂非大丈夫之乐哉!
《世说》曰:陈太丘诣荀朗陵,贫俭无仆从,乃使元方将车,季方持杖从後,长文尚小,载著车中。既至,荀使叔慈应门,慈明行酒,馀六龙下食。
又曰:桓公坐有参军掎,蒸薤不得解,共食者又不助,而掎终不放,举坐皆笑。桓公曰:“同盘尚不相助,况复危难?”敕令免官。
又曰:刘真长、王仲祖共行,百旰未食。有相识小人贻其餐者,肴案甚盛。真长辞焉,仲祖曰:“聊以充虚,何若?”真曰:“小人都不可作缘。”
又曰:羊曼拜丹阳尹,客早者并得佳设,日晏则渐罄,不复及精。随客早晚,不问贵贱。羊固拜临海,饮食皆美,虽晚至者,犹获其盛馔。时论以固之丰腆,乃不如曼之真率也。
又曰:王东亭尝之吴郡就汰公道人,宿别脯许府家,往瓦官寺设幔屋,竟一寺。东亭将夕至,夜後,汰公设豆藿糜。汰公自啖一大区,东亭难,汰公遂强进半区。须臾,东亭行帐设名饮食,果炙毕备,汰公都无所啖。
《俗说》曰:桓或(音域。)性啖集犬,大司马每暝,或时使从兄索食。
《黄帝八十一问》曰:人不食七日而死者,何也?然人胃中常有留谷三斗五升,水三升。故平人一日再至,清一行二升半,日中五胜,七日七五三斗五胜,而水谷尽矣。故平人不食饮七日而死者,水谷津液俱尽故也。
弘君举《食檄》曰:又取滠湖独穴之鳢,(滠,音摄。)赤山後陂之莼,伺漉泠豉,及热应分。食毕作躁,酒炙宜传。酒便清香,肉则豆不柝免,比若披纟番,急火中炙,脂不得薰。闻香者踯躅,千咽者塞门。罗奠碗子五十有馀。牛绲贰⒅搜肌Ⅻ肃鱼、熊白、獐脯、糖蟹、濡台,车螯生甜,滋味远来。百醉之後,谈闷不除,应有蔗姜、木瓜、元李、阳梅、五味橄揽、石榴、玄拘、葵羹脱煮,各下一杯。
《明皇杂录》曰:天宝中,诸公主相效进食。上命中官袁思艺为检校进食使。水陆珍羞,数千盘之费,盖中人十家之产。中书舍人窦华,尝因退朝,遇公主进食,方列於通衢,乃传呵按辔,行於其间,宫苑小儿数百人,奋挺而前,华仅以身免。
《岭表录异》曰:康州悦城县北百馀里,山中有樵石穴。每岁乡人琢为烧食器,(虔州亦有,乃食牢也。)但烧令热彻,以物衬阁,置之盘中,旋下生鱼肉,及葱、韭、齑、俎、笱僦类,顷克即熟,而终席煎沸。南中有亲朋聚会,多烧樵石,亦极热。疑石中有火毒。
卷八百五十 饮食部八

《周礼》曰:黄帝始蒸谷为饭。
又《天官□食医》曰:食齐视春时。(饭宜温也。)
《礼记》曰:饭:(目诸饭也。)黍、稷、稻、粱、白黍、黄粱、黢恪Ⅻ鹘埂#ㄊ旎裨稽黢悖生获曰鹘埂J颍黄黍也。)
又曰:文王有疾,武王不脱冠带而养,(言常在侧。)文王一饭亦一饭,文王再饭亦再饭。(欲知气力箴药所胜。)
又曰:燕,侍食於君子,则先饭而後已。(所以劝也。)毋放饭,毋流啜。小饭而亟之,(亟,疾也。备哕噎若见问也。)数噍毋为口容。(口容,弄口。)
《论语》曰:子曰:“饭蔬食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。”
《尔雅》曰:饣贲、馏、稔也。(今呼{肥}饭为饣贲,熟为馏。稔,或作饪也。饣贲,音甫云切。馏,力又切。{肥},音贰#┦斥魂谖街饣曷,(饭秽臭。)博者谓之烂。(烂,饭相着也。)米者谓之檗。”(饭中有未熟者。)
《春秋运斗枢》曰:粟五变而以阳化,生为苗,秀为禾,三变而