枣，相间藏之，则不蛀。藏栗不蛀，以栗烧灰淋汁，浸二宿出之，候干，置盆中，以沙覆之。藏西瓜，不可见日影，见之则芽。收鸡豆，晒干入瓶，箬包好，埋之地中。藏金橘于绿豆中，则经时不变。藏柑子，以盆盛，用干潮沙盖。木瓜同法。收湘橘，用汤煮过，瓶收之，经年不坏。藏胡桃，不可焙，焙则油。藏梨子，用罗卜间之，勿令相著，经年不坏。梨蒂插萝卜内，亦不得烂。藏香团，同法。栗子与橄榄同食，作梅花香。炒栗子、白果，拳一个在手，勿令人知，则不爆。水杨梅入炭，不烂。以缸贮细沙，藏柑橘、梨、榴之属于其中，久而不坏。如柑橘顿近米处，便速烂。梨子纸裹入新瓶，可藏至二月。石榴煎米泔百沸汤，淖过晾干，可至来年夏，不损坏。梨子藏北枣中，可以致远。榧子用盛茶瓶贮之，经久不坏。藏生枣子用新沙罐，一层淡竹叶枝，古老铜钱数个，白矾少许，浸水井内，经年不坏。藏桃、梅之属于竹林中，拣一大竹，截去上节，留五尺，通之，置果于竹中，以箬封泥涂之，隔岁如新撷。摘银杏，以竹篾箍其根，过一宿，击篾则实尽落。鸡豆子连蒲元水藏于新瓷器内，供时旋剥，甚妙。蜜饯夏月多酸，可用大缸盛细沙，时以水浸湿，置瓶其上，即不坏。梨子怕冻，须用沙瓮，著稻糠拌和藏之，以草塞瓶口，使其通气，可留过春。松子用防风数两置裹中，即不油。梨子每个以其柄插萝卜中，藏漆盒内，可以久留。风栗，以皂荚水浸一宿，取出晾干，篮盛挂当风，时时摇之。收柑橘，用黄砂坛，以晒燥松毛拌之，则不烂。松毛湿，则又晒燥换之。无松毛，早稻草铡断，亦好。闽中藏生荔枝，六七分熟者，用蜜一瓮浸之，密扎，令水不入，投井中，用时取出，其色如鲜。收胡桃松子，以粗布作袋，挂当风中。收桃子，以麦麸作粥，先入少盐，盛盆内，候冷，以桃子纳其中，冬月取以侑酒极佳。桃不可太熟，须择其颜色青红可爱者。凡果品皆忌酒，酒气熏即损坏。葡萄方熟，用蜡纸裹紧，扎封以蜡，可留到冬。栗蒲安在壳中，可以久留。食胡桃多者，令人吐血。黄蜡同栗子嚼，成水。栗子同橄榄嚼，其味甘清，名曰：“风流脯”。
菜蔬
收芥菜子，宜隔年者则辣。生姜，社前收无筋。茄子以淋汁过柴灰藏之，可至四五月。小满前收腌芥菜，可交新。葫芦照水种，则多生。或三四株，微去其薄皮，用肥土包作一株。麻皮扎好，其藤粗大生出者，止留一二个养老，其大如斗，可作器用。
花木
冬青树接梅花，则开洒墨梅。石榴树以麻饼水浇，则多生子。养石菖蒲无力而黄者，用鼠粪洒之。花枝虫孔，以硫磺末塞之。木樨蛀者，用芝麻梗带壳束悬树上。竹多年生米，急截去，离地二尺通去节，以犬粪灌之，则余竹不生米矣。海棠花以薄荷水浸之，则开。银杏不结子，于雌树凿一孔，入雄树一块，以泥涂之，便生子。草木花枝羊食，并不发。芝麻秆挂树上，无蓑衣虫。牡丹花根下放白术，诸般颜色皆是腰金。冬瓜蔓上，午时用苕帚打之，则多生。天道尚左，星辰左旋。地道尚右，瓜瓠右累。牡丹花每一朵十二瓣，闺月十三瓣。凡果皆从下生上，惟莲子根从上生下。贯仲与柏叶同嚼，无苦味。蜀葵枯枝烧灰，可藏火。以干竹缚作火把，雨中不灭。茄秆灰藏火，亦妙。皂荚树有刺，不可上。每至秋实时，以大篾箍束木身，用木砧砧之令急，一夕自落。油纸灯入荷花池，叶即腐烂。杏接梅花，即成台阁梅。桑树接梨树，生梨，甘脆。红梨花接海棠成西府。樱桃树接海棠成垂丝。麻骨插柿，一夕即熟。枸橘树可接诸色佳橘佳柑。柳树可接桃，桃树可接梅。冬青树可接木樨。
鸟兽
小犬吠不绝声者，用香油一蚬壳灌入鼻中，经宿则不吠。乌骨鸡舌黑者，则骨黑；舌不黑者，但肉黑。鸡未者，以苕帚赶之，则翼毛倒生。母鸡生子，与青（一作续）麻子吃，则长生，不抱子。竹鸡叫，可去壁虱并白蚁。鹘带帽飞去，立唤则高扬去，伏地叫则来。鸡黄双者，生两头及三足。猫眼知时候，有歌曰：“子午线，卯酉圆，寅申已亥银杏样，辰戌丑未侧如钱。”香狸有四个外肾。鹰无而有肚，食肉故也。飞禽吃谷者有。鸡吃猫饭，能啄人。胡麻面啖犬，则黑光而骏。虎至人家盗犬豕食，闻刀刮锅底声则去，盖闻声则齿酸故也。牛尾短者寿长，尾长者寿短。猫鼻惟六月六日一次热。杏仁末与犬食之，即死。狗欲褪毛，饲以糟，则易褪。鹿群夜宿，大者角向外，小者在内，圈匝如寨。行兵者仿之，作鹿角寨。虎豹皮只可焙，不可晒。
猢狲病，吃壁上子，即愈。狗身上发癞，虫蝇，百部汁涂之，即除。马背鞍卷破脊梁，以渠中淤泥涂之，即愈。辨牛黄真假，牛黄如鸡子大，重重叠叠，取置人指甲上磨之，其黄透甲，拭不落者，即真也。猫癞以柏油擦之。再发，再擦。至三次，即除。猪癞，以猪油擦之，即好。猫洗面至耳，必有客至。人家燕雀顿绝者，必有火灾。鹳仰鸣则晴，俯鸣必雨。鹊巢低，其年大水。鹘初声，或卧闻之，则一年安乐。猫犬所生皆雄者，其家必有喜事。犬死，以葵根塞其鼻，良久活。孔雀毛入眼，损人眼；胆大，毒杀人。狗虱，用朝瑙擦毛内，以