芝而寿，夷齐食蕨而夭，固非良物。《搜神记》
曰∶HT 鉴镇丹徒二月出猎，有田土折一茎蕨食之，觉心中淡淡成病，后吐一小蛇，悬屋
前，
渐干成蕨，视即遂瘥。明此物不可生食之。（和名和良比。）
荠蒿菜 《七卷经》云∶冷，食之无损益。崔禹云∶食之明目。味咸，温，无毒，主开
胸府，状似艾草而香，作羹食之，益人。（和名于波支。）
《本草》云∶味甘，寒，主消渴，热痹。陶景注云∶下气。《苏敬注》云∶久食大
宜人。孟诜云∶多食动痔。《拾遗》云∶案物此虽水草，性热，拥气，温病起食者多死，为
体滑，脾不能磨。常食壅气，令关节气急，嗜唾。苏敬云∶上品，主香港脚。《香港脚论》中令
人食此之误极深也。（和名奴奈波。）
骨蓬 崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主黄胆消渴。（和名加波保。）
头 《拾遗》云∶味辛，寒，有毒，主痈肿风毒。磨敷肿上捣碎，以灰汁煮成饼，五味
调为如食之，主消渴，生即戟喉出血。生吴蜀。叶如半夏，根如KT ，好生阴地，雨滴叶
生子，一名 ，又有斑枝，根苗相似，至秋有花直出赤子，其根敷痈毒，于 不食。（和
名古尔也久。）
牛蒡 《本草》云∶恶实，一名牛蒡，一名鼠粘草，味辛，平，主明目，补中，中风，
面肿，消渴。《苏敬注》云∶根主牙齿痛，脚缓弱；痈疽，咳嗽，疝瘕。积血。（和名支多支
须。）
骨蓬 崔禹云∶味咸，大冷，无毒，主黄胆，消渴。（和名加波保。）
木菌 《七卷经》云∶味甘，温，平，食之轻身，利九窍。凡诸有毒 木所生，人不识，
煮食，无不死之。宜不可轻啖之。又云∶石耳性冷，生于石上，食之为益。又云∶地菌，温，
平，食之补五脏，益气。崔禹云∶菌茸，食之去热气，生冷干温。《拾遗》云∶采归，色变
者有毒，夜中有光者有毒，煮不熟者有毒。盖仰者有毒。又冬春无毒，秋夏有毒，为蛇过也
。冬生白软者无毒，久食利肠胃。《养生要集》云∶木菌味甘，温平，食之轻身，利九窍。
又云∶菌赤色，不可食，害人。又云∶菌生卷者，食之伤人。青色者亦不可食。木耳色青及
仰生者不可食，伤人。又云∶枫树所生菌，食之令人笑不止。又云∶治食菌中毒，烦乱欲死
方∶煮大豆汁，饮之良。又土浆，饮之良。（和名支乃多介。）
榆皮 《本草》云∶味甘，平，无毒，主大小便不通水道，除邪气、肠胃中热气，消肿。
性滑利，疗小儿头疮 ，久服轻身不饥。其实尤良。花主小儿痫、小便不利。《陶景注》云∶
令人睡眠。嵇公所谓∶榆令人眠。《礼记》云∶粉榆以滑之。（榆白曰粉）《养生要集》云∶
多睡，发痰。（和名尔礼。）
辛夷 《本草》云∶味辛，无毒，主五脏身体寒风，风头脑痛，利九窍，生发鬓，去白
虫，增年。崔禹云∶食之利九窍，味辛香，温，无毒，其子可啖之。（和名也末安良良支。）
昆布 《本草》云∶味咸，寒，无毒，主十二种水肿，瘿瘤，气 。陶景注云∶干性热，
柔甚冷。《拾遗》云∶生颓卵肿，含汁咽之。崔禹云∶治九 风热热瘅，手脚疼痹，以生啖
之，益人。（和名比吕米。）
海藻 《本草》云∶味苦咸，寒，无毒，主瘿瘤气，颈下核，破散结气，痈肿， 瘕，
坚气，腹中上下鸣，下十二水，水肿，皮间积聚。暴颓留气，热结，利小便。崔禹云∶味咸，
小冷，一名海发，其状如乱发。孟诜曰∶食之起男子阴，恒食消男子 。鱼玄子张云∶瘦
人不可食之。（和名尔支女。）
鹿角菜 《养生要集》云∶味咸，冷利，食之动嗽。（今按∶损害物。和名都乃未多。）
石 崔禹云∶味咸至滑，滑然大冷，无毒，食之止口烂，治消渴，进食。（和名古毛）
紫苔 崔禹云∶味酸，小冷，无毒，生水底石上，食之止消渴。（和名须牟乃利。）
蕺 《本草》云∶味辛，微温，多食令人气喘。《陶景注》云∶不利人肺，恐闭气故也。
（今按∶损害物，和名之不支。）
葱 《本草》云∶葱实味辛，温，无毒，主明目，补中不足。茎主伤寒，寒热，出汗，
中风，面目肿，喉痹不通，安胎，除肝邪气，利五脏，杀百药毒。崔禹云∶其茎白者，性冷，
青者性热。根主伤寒头痛。《七卷经》云∶味辛，温，不可食，伤人心气。（和名纯。）
薤 《本草》云∶味辛苦，温，无毒，主金疮疮败，轻身，不饥，耐老，除寒热，温中，
利病患。《拾遗》云∶调中，主久利不瘥，大腹内常恶者，但多煮食之。苏敬云∶薤有赤白
二种，白者补而美，赤主金疮。崔禹云∶食，长毛发。孟诜云∶长服之可通神灵，甚安魂魄，
续筋力。（和名于保美良。）
韭 《本草》云∶味辛酸，温，无毒，主安五