入粳米二合，煮如常粥
，空腹食之。随儿大小加减。
治小儿霍乱，乳母食。扁豆粥方
扁豆茎（切焙一升） 人参（二两）
上二味。以水三升，先煮扁豆茎令熟，下人参煎至二升，去滓取汁，煮粟米三合为粥，
与乳母食，临乳儿时，先 去少许冷乳汁，然后乳儿，母常食此粥佳。
治小儿哕。牛乳饮方
牛乳（一合） 生姜汁（半合）
上二味。于银器中，慢火同煎至六七沸，一岁儿饮半合，仍量儿大小，以意加减。
<目录>卷第一百九十
<篇名>食治发背痈疽
属性：治发背痈疽，心烦热，补中养神益气。藕实羹方
藕实（去皮切五枚） 甜瓜（去瓤切二枚冬用冬瓜） 葱白（切五茎） 豉（一合煎汁
一升半）
上四味。先以豉汁煮藕实，次下瓜并葱，取熟，以五味调和，作羹食之，日一度。
治发背，心肺积风热，解毒。杏酪粥方
煎成浓杏酪（一升） 黄牛乳（半升） 大麦仁（三合）
上三味。先用水煮麦仁并杏酪，候熟即下牛乳搅令匀，空心食之，日一度。
治发背痈疽，解毒退风热。豉粥方
豉（二合） 葱白（切三茎） 薄荷（半两） 生姜（拍碎三钱） 盐花（半两） 羊
髓（二两）
白米（三合）
上七味。以水三升，先煎薄荷葱姜至二升，却下豉再煎十沸，去滓下米煮，候粥熟，次
下髓并盐，搅匀，食之，日一度。
治发背痈疽，毒攻寒热。凝水石粥方
凝水石（一两捣碎绢袋盛） 牛蒡茎（长五六寸别煮令熟研） 白米（三合）
上三味。以水三升，先煮凝水石至一升半，次下牛蒡，并汁再煎令沸，去滓下米煮粥，
候熟空心食，日一。
治发背痈疽，头痛不可忍。石膏粥方
石膏（二两碎） 葱白（切三茎） 豉（半合） 生姜（拍碎三钱半） 米（三合）
上五味。以水三升，先煮石膏至二升，次下葱姜豉，再煎至一升半，去滓下米煮粥，候
熟食之，若渴加干葛根一两。
治发背痈疽，热极上攻，目涩小便赤。栀子仁粥方
栀子仁（五枚） 白米（五合）
上二味。先以水三升，煎栀子至二升，滤去滓，即下米煮粥，候熟空心食之。
治发背痈疽，诸热毒肿。竹叶粥方
淡竹叶（一两） 石膏（碎半两） 白米（三合） 砂糖（一两）
上四味。以水三升，先煎竹叶石膏，至一升半，去滓下米，候成粥，即入糖搅令匀，空
心食之。
<目录>卷第一百九十
<篇名>食治瘰
属性：治瘰 。袅炙方
枭（一只）
上一味。取肉根据常法炙熟，食后以五味汁下。
治瘰 。鸡子方
鸡子（一枚） 腻粉（一两）
上二味。将鸡子开破头，倾去黄，留白和腻粉却入壳内，湿纸盖头，更以湿纸裹五六重
，饭甑上蒸熟，入新汲水浸，候冷去纸，勿令水入，十岁以上至五十以下分三服，十岁以下
至七岁分十服，五更熟水下，若病在膈上即吐出虫，在下即泻出 子，后以诃黎勒皮少许捣
末，并好茶相和，煎服。
<目录>卷第一百九十
<篇名>食治五痔
属性：治五痔下血。黄 粥方
黄 （锉一两半） 白米（五合）
上二味。先以水三升煮黄 ，取汁一升半，滤去滓，下米煮粥，空心食之。
治五痔下血。苍耳羹方
苍耳苗叶（一斤绞取汁） 白米（五合）
上二味。先用清豉汁二升煎令沸，次下米苍耳汁葱椒盐等，煮熟作羹，空心食之。
治五痔。鸳鸯肉方
鸳鸯（一只去毛并腹中物）
上一味。煮令熟，细切，以五味醋食之，作羹亦良，早晚食前。
治诸痔。桑耳羹 方
桑耳（不拘多少）
上一味。取作羹 ，调和令美，空腹随饭食之。
治诸痔。牛脾粥方
腊月牛脾（细切一具） 米（三升）
上每用牛脾三两，米三合，煮粥食之，牛脾一具尽，即瘥。
治痔病，下血不止。桑耳粥方
桑耳（四两） 米（三合）
上二味。以水三升，煎桑耳，取汁二升，去滓，着盐椒葱，投米煮粥，空腹食之。
<目录>卷第一百九十
<篇名>食治乳石发动
属性：治石发。白石英粥方
白石英（三斤）
上一味。捣筛细研三日，取一乳牛十岁以上方养犊而形瘦者，每日秤一两石英末拌豆与
食，经七日即可取乳，每朝空腹热饮一升，余者作粥，任意食之，百无所忌，五月上旬起服
良，如急要用亦不拘，此牛粪粪地种菜，供服乳人食，甚佳。
治石发。石