科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草

65-饮膳正要-第11页



正在加载语音引擎...

筋骨,和血气,延年益寿。
黄精膏(五两) 地黄膏(三两) 天门冬膏(一两) 牛骨头内取油(二两)
上件,将黄精膏、地黄膏、天门冬膏与牛骨油一同不住手用银匙搅,令冷定和匀成膏。
每日空心温酒调一匙头。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】木瓜煎内容:木瓜(十个,去皮穣,取汁,熬水尽) 白沙糖(十斤,炼净)
上件,一同再熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】香圆煎内容:香圆(二十个,去皮取肉) 白沙糖(十斤,炼净)
上件,一同再熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】株子煎内容:株子(一百个,取净肉) 白沙糖(五斤,炼净)
上件,同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】紫苏煎内容:紫苏叶(五斤) 干木瓜(五斤) 白沙糖(十斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】金橘煎内容:金橘(五十个,去子取皮) 白沙糖(三斤)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】樱桃煎内容:樱桃(五十斤,取汁) 白沙糖(二十五斤)
上件,同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】桃煎内容:大桃(一百个,去皮,切片取汁) 白沙蜜(二十斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】石榴浆内容:石榴子(十斤,取汁) 白沙糖(十斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】小石榴煎内容:小石榴(二斗,蒸熟去子,研为泥) 白沙蜜(十斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】五味子舍儿别内容:新北五味(十斤,去子,水浸取汁) 白沙糖(八斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】赤赤哈纳即酸刺内容:赤赤哈纳(不以多少,水浸取汁)
上件,用银石器内熬成膏。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】松子油内容:松子(不以多少,去皮,捣研为泥)
上件,水绞取汁熬成,取净清油绵滤净,再熬澄清。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】杏子油内容:杏子(不以多少,连皮捣碎)
上件,水煮熬,取浮油,绵滤净,再熬成油。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】酥油内容:牛乳中取净凝,熬而为酥。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】醍醐油内容:取上等酥油,约重千斤之上者,煎熬过滤净,用大磁瓮贮之,冬月取瓮中心不 冻者,谓之醍醐。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】马思哥油内容:取净牛奶子不住手用阿赤(即打油木器也。)打取浮凝者为马思哥油。今亦云白 酥油。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】枸杞茶内容:枸杞五斗,水淘洗净,去浮麦,焙干,用白布筒净,去蒂萼、黑色,选拣红熟 者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞为细末。每日空心用□匙头,入酥油搅匀,
温酒调下,白汤亦可。(忌与酪同食。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】玉磨茶内容:上等紫笋五十斤,筛筒净,苏门炒米五十斤,筛筒净,一同拌和匀,入玉磨内 ,磨之成茶。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】金字茶内容:系江南湖州造进末茶。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】范殿帅茶内容:系江浙庆元路造进茶芽,味色绝胜诸茶。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】紫笋雀舌茶内容:选新嫩芽蒸过,为紫笋。有先春、次春、探春,味皆不及紫笋雀舌。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】女须儿内容:(出直北地面,味温甘。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】西番茶内容:(出本土,味苦涩,煎用酥油。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】川茶、藤茶、夸茶内容:(皆出四川。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】燕尾茶内容:(出江浙、江西。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】孩儿茶内容:(出广南。)
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】温桑茶内容:(出黑峪。)
凡诸茶,味甘苦微寒,无毒。去痰热,止渴,利小便,消食下气,清神少睡。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】清茶内容:先用水滚过滤净,下茶芽,少时煎成。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】炒茶内容:用铁锅烧赤,以马思哥油、牛奶子、茶芽同炒成。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】兰膏内容:玉磨末茶三匙头,面、酥油同搅成膏,沸汤点之。
【目录】卷第二
诸般汤煎【篇名】酥签内容:金字末茶两匙头