菜也。似蔓菁而稍大。种菘不宜于北。犹蔓菁不宜于南。今则南北俱有。性喜烧
土。随地可植。夏末布种。秋末刈苗。冬末采根。春末抽薹。开紫碧花。夏初结子。圆长不
等。遂可布种。根色有红白。形有大小长短不同。（核）有两种。一种八月布。秋冬之交即
可
亦
\x根\x
气味辛甘。叶味辛苦。气温平。生啖或捣汁饮之。止消渴宽中。去邪热气。疗鼻衄。制
面毒。解酒毒。同地黄食。涩营卫。令人发白。属土而有金与水。生者下气。熟食则辛散味
去
咸辅
绝妙
并以汁
\x子\x
味辛甘。气平。生用主吐风痰。发疮疹。炒熟。下气定喘。治嗽消食。除胀利大小便。
止气痛。下痢后重。治痰有推墙倒壁之功。（丹溪）宣吐风痰。萝卜子半升。擂细。水滤取
汁
萝卜子
急。萝
高年气喘。萝卜子炒。碾末。蜜丸梧子大。每服五十丸。白汤下。风秘气秘。萝卜子
擂水。和皂荚末二钱服。立通。气胀气蛊。莱菔子研。以水滤汁。浸缩砂一两。一
。又浸又炒。凡七次。为末。每米饮服一钱。如神。胀满证甚者。加莱菔子炒一钱。面食
伤。尤宜用。
〔论〕莱菔布种于夏。而归根于冬。抽苗于春。而结子于夏。其根禀火土之气。历金而
宿于
生则
水气。历木令而聚精于
生用则金益火之势。故有
痰则用生。凡炒用者。杀
以气行则痰化乎。讵知
身至液不化血而凝痰。
缪氏。其子消痰下气更速。凡虚弱人忌之。
<目录>卷十五\菜部
<篇名>葫
内容：自胡地来。一名大蒜。小蒜根茎俱小而瓣少。其味辣甚。大蒜茎大瓣多。辛而带甘。
皆八月种。春食苗。夏初食薹。五月食根。八月收种。
味辛气温。熏烈有毒。入太阴阳明经。主治归五脏。通达走窍。行诸气。去寒湿。破冷
气。
汁饮。
贴两足
疗头风
眠卧不
痈疽发背。
约百壮为率
易合。一举而
便成痂自脱。其效如
数日即愈。寒疟冷
甚妙。关格胀满
张。不语。用大
地。以蒜逐个于
蚕。研末。 入鼻
〔论〕别录本草。首言大蒜归五脏。达诸窍。为其本阳而归阴。以致其气化之阳。独有
殊效
而反
产后
阳以归
之和。
辛热
邪之
濒湖云。散气助火。伤肺损目昏神。伐性之害。人多荏苒受之。仲淳言。凡肺胃有热。
肝肾
伤耗
<目录>卷十五\菜部
<篇名>葫
内容：自胡地来。一名大蒜。小蒜根茎俱小而瓣少。其味辣甚。大蒜茎大瓣多。辛而带甘。
皆八月种。春食苗。夏初食薹。五月食根。八月收种。
味辛气温。熏烈有毒。入太阴阳明经。主治归五脏。通达走窍。行诸气。去寒湿。破冷
气。
汁饮。
贴两足
疗头风
眠卧不
痈疽发背。
约百壮为率
易合。一举而
便成痂自脱。其效如
数日即愈。寒疟冷
甚妙。关格胀满
张。不语。用大
地。以蒜逐个于
蚕。研末。 入鼻
〔论〕别录本草。首言大蒜归五脏。达诸窍。为其本阳而归阴。以致其气化之阳。独有
殊效
而反
产后
阳以归
之和。
辛热
邪之
濒湖云。散气助火。伤肺损目昏神。伐性之害。人多荏苒受之。仲淳言。凡肺胃有热。
肝肾
伤耗
<目录>卷十五\菜部
<篇名>姜
内容：\x生姜\x
辛而甘温。气味俱浓。浮而升。阳也。行阳散滞。辟恶祛邪。入肺。开胃。止呕
乃气逆不散。生姜行阳散气）消痰（兼温中去湿。开豁冲散之功。）下气。开五脏六腑。通
四肢关节。归五脏。除风邪寒热。并咳逆上气。久服通神明。生和半
和杏仁泥。煎成膏。水调
不能下食。浸汁点赤眼
辛温益脾胃元气。温中
脾胃之气温和健运。则
露清湿之气。及山岚不正
童便服。立可解散。盖下
两。捣自然汁一酒杯。露一
升。煎熟。食尽愈。干呕厥
取四合。连渣呷之。又杀腹
合洗。水五升。煮一升。
〔论〕凡物皆有表里。与人身无二。生姜味辛。留皮者入肺而开胃。肺胃合而阳气乃行。
故
表
\x干生姜\x <