椒，叶大于蜀椒，彼土人四季采皮入药。
时珍曰∶此即俗名野椒也。不甚香，而子灰色不黑，无光。野人用炒鸡、鸭食。
\x椒红\x
【气味】辛，热，无毒。忌盐。时珍曰∶有毒。
【主治】肺气上喘，兼咳嗽。并野姜为末，酒服一钱匕（苏颂）
<目录>果部第三十二卷\果之四
<篇名>蔓椒
内容：（《本经》下品）
【校正】自木部移入此。
【释名】猪椒（《别录》）、豕椒（《本经》）、彘椒（《别录》）、 椒（弘景）、狗椒（《别
录》）、金椒（《图经》）。
时珍曰∶此椒蔓生，气臭如狗、彘，故得诸名。
【集解】《别录》曰∶蔓椒生云中川谷及丘冢间。采茎根，煮酿酒。
弘景曰∶山野处处有之，俗呼为 子。似椒、
时珍曰∶蔓椒野生林箐间，枝软如蔓，子、叶皆似椒，山人亦食之。《尔雅》云∶椒
丑，谓其子丛生也。陶氏所谓 子，当作 子，诸椒之通
\x实、根、茎\x
【气味】苦，温，无毒。
【主治】风寒湿痹，历节疼，除四肢厥气，膝痛，煎汤蒸浴，取汗（《本经》）。根主
痔，烧末服，并煮汁浸之（藏器）。
贼风挛急（孟诜）。通身水肿，用枝叶煎汁，熬如饧状，每空心服一匙，日三服（时珍。
出《千金》）。
<目录>果部第三十二卷\果之四
<篇名>地椒
内容：（宋《嘉 》）
【校正】自草部移入此。
【集解】禹锡曰∶地椒出上党郡。其苗覆地蔓生，茎、叶甚细，花作小朵，色紫白，因
旧茎而生。
时珍曰∶地椒出北地，即蔓椒之小者。贴地生叶，形小，味微辛。土人以煮羊肉食，香
美。
\x实\x
【气味】辛，温，有小毒。
【主治】淋渫肿痛。可作杀蛀虫药（《嘉 》）。
【附方】新一。
牙痛∶地花椒、川芎 尖等分。为末，擦之。（《海上名方》）
<目录>果部第三十二卷\果之四
<篇名>胡椒
内容：（《唐本草》）
【校正】自木部移入此。
【释名】昧履支。
时珍曰∶胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。
【集解】恭曰∶胡椒生西戎。形如鼠李子，调食用之，味甚辛辣。
慎微曰∶按∶段成式《酉阳杂俎》云∶胡椒出摩伽陀国，呼为昧履支。其苗蔓生，茎极
柔弱，叶长寸半。有细条与叶齐，条条结子，两两相对。其叶晨开暮合，合则裹其子于叶中。
形似汉椒，至辛辣，六月采，今食料用之。
时珍曰∶胡椒，今南番诸国及交趾、滇南、海南诸地皆有之。蔓生附树及作棚引之。
叶如扁豆、山药辈。正月开黄白花，结椒累累，缠藤而生，状如梧桐子，亦无核，生青熟红，
青
\x实\x
【气味】辛，大温，无毒。
时珍曰∶辛热纯阳，走气助火，昏目发疮。
曰∶多食损肺，令人吐血。
【主治】下气温中去痰，除脏腑中风冷（《唐本》）。
去胃口虚冷气，宿食不消，霍乱气逆，心腹猝痛，冷气上冲（李 ）。调五脏，壮肾气，
治冷痢，杀一切鱼、肉、鳖、蕈毒（大明）。去胃寒吐水，大肠寒滑（宗 ）。暖肠胃，除寒
湿，反
【发明】宗 曰∶胡椒去胃中寒痰，食已则吐水甚验。大肠寒滑亦可用，须以他药佐之，
过剂则走气也。
震亨曰∶胡椒，属火而性燥，食之快膈，喜之者众，积久则脾胃肺气大伤。凡病气疾人
，益大其祸也。牙齿痛必用胡椒、荜茇者，散其中浮热也。
时珍曰∶胡椒大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。热病患食之，动火伤气，阴受其害
。时珍自少嗜之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，目病亦止。才食一、二
粒，即便昏涩。此乃昔人所未试者。盖辛走气，热助火，此物气味俱浓故也。病咽喉口齿者，
亦宜忌之。
近医每以绿豆同用，治病有效。盖豆寒椒热，阴阳配合得宜，且以豆制椒毒也。按∶张
从正《儒门事亲》云∶噎膈之病，或因酒得，或因气得，或因胃火。医氏不察，火里烧姜，
汤中煮桂；丁香未已，豆蔻继之；荜茇未已，胡椒继之。虽曰和胃，胃本不寒；虽曰补胃，
胃本不虚。况三阳既结，食必上潮，只宜汤丸小小润之可也。时珍窃谓此说虽是，然亦有食
入反出、无火之证，又有痰气郁结、得辛热暂开之证，不可执一也。
【附方】旧二，新二十二。
心腹冷痛∶胡椒三七枚，清酒吞之。或云一岁一粒。（孟诜《食疗》）
心下大痛∶《寿域方》∶用椒四十九粒，乳香一钱，研匀。男用生姜、女