汁，甚
验。（《养老书》）。
消渴饮水∶绿豆煮汁，并作粥食。（《普济方》）。
心气疼痛∶绿豆廿一粒，胡椒十四粒。同研，白汤调服即止。
多食易饥绿豆、黄麦、糯米各一升，炒熟磨粉。每以白汤服一杯，三、五日见效。
十种水气∶用绿豆二合半，大附子一只（去皮脐，切作两片）。水三碗，煮熟，空心卧时
食豆。次日将附子两片作四片，再以绿豆二合半，如前煮食。第三日别以绿豆、附子如前
煮食。第四日如第二日法煮食。水从小便下，肿自消。未消再服。忌生冷、毒物、盐、酒
六十日，无不效者。（《朱氏集验方》）。
\x绿豆粉\x
【气味】甘，凉、平，无毒。
原曰∶其胶粘者，脾胃虚人不可多食。
瑞曰∶勿近杏仁，则烂不能作索。
【主治】解诸热，益气，解酒食诸毒，治发背痈疽疮肿，及汤火伤灼（吴瑞）。痘疮湿
烂不结痂 者，干扑之良（宁原）。新水调服，治霍乱转筋，解诸药毒死，心头尚温者（时
珍）。解菰菌、砒毒（汪颖）。
【发明】时珍曰∶绿豆色绿，小豆之属木者也，通于厥阴、阳明。其性稍平，消肿治痘
之功虽同赤豆，而压热解毒之力过之。且益气，浓肠胃，通经脉，无久服枯人之忌。但以作
凉粉，造豆酒，或偏于冷，或偏于热，能致人病，皆人所为，非豆之咎也。豆粉须以绿色
粘腻者为真。外科治痈疽有内托护心散，极言其神效，丹溪朱氏有论发挥。
震亨曰∶《外科精要》谓内托散，一日至三日进十数服，可免毒瓦斯内攻脏腑。窃详绿豆
解丹毒，治石毒，味甘，入阳明，性寒能补，为君。以乳香去恶肿，入少阴，性温善窜为
佐。甘草性缓，解五金、八石、百药毒为使。想此方专为服丹石发疽者设也。若夫年老者
、病深者、证备者、体虚者，绿豆虽补，将有不胜其任之患。五香连翘汤亦非必用之剂。必
当助气壮胃，使根本坚固，而行经活血为佐，参以经络时令，使毒瓦斯外发，此则内托之本意
，治施之早，可以内消也。
【附方】新十二。
护心散又名内托散、乳香万全散。凡有疽疾，一日至三日之内，宜连进十余服，方免变
证，使毒瓦斯出外。服之稍迟，毒瓦斯内攻，渐生呕吐，或鼻生疮菌，不食即危矣。四、五日后
，亦宜间服之∶用真绿豆粉一两，乳香半两，灯心同研和匀，以生甘草浓煎汤调下一钱，时
时呷之。若毒瓦斯冲心，有呕逆之证，大宜服此。盖绿豆压热下气，消肿解毒。乳香消诸痈肿
毒。服至一两，则香彻疮孔中，真圣药也。（李嗣立《外科方》）。
疮气呕吐∶绿豆粉三钱，干胭脂半钱，研匀。新汲水调下，一服立止。（《普济》）。
霍乱吐利∶绿豆粉、白糖各二两，新汲水调服，即愈。（《生生编》）。
解烧酒毒∶绿豆粉荡皮，多食之即解。
解鸩酒毒∶绿豆粉三合。水调服。
解砒石毒∶绿豆粉、寒水石等分，以蓝根汁调服三、五钱。（《卫生易简》）。
解诸药毒已死，但心头温者∶用绿豆粉调水服。（《卫生易简方》）。
打扑损伤∶用绿豆粉新铫炒紫，新汲井水调敷，以杉木皮缚定，其效如神。此汀人陈氏
梦传之方。（《澹寮方》）。
杖疮疼痛∶绿豆粉，炒研，以鸡子白和涂之，妙。（《生生编》）。
外肾生疮∶绿豆粉、蚯蚓粪等分。研涂之。
暑月痱疮∶绿豆粉二两，滑石一两。和匀扑之。一加蛤粉二两。（《简易方》）。
一切肿毒初起∶用绿豆粉（炒黄黑色），猪牙皂荚一两，为末，用米醋调敷之。皮破者
油调之。（邵真人《经验方》）。
\x豆皮\x
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】解热毒，退目翳（时珍）。
【附方】新一。
通神散∶治 痘目生翳∶绿豆皮、白菊花、谷精草等分，为末。每用一钱，以干柿饼一
枚，粟米泔一盏，同煮干。食柿，日三服。浅者五、七日见效，远者半月见效。（《直指方
\x豆荚\x
【主治】赤痢经年不愈，蒸熟，随意食之良（时珍。出《普济》）。
\x豆花\x
【主治】解酒毒（时珍）。
\x豆芽\x
【气味】甘，平，无毒。
【主治】解酒毒热毒，利三焦（时珍）。
【发明】时珍曰∶诸豆生芽皆腥韧不堪，惟此豆之芽白美独异。今人视为寻常，而古
人未知者也。但受湿热郁 之气，故颇发疮动气，与绿豆之性稍有不同。
\x豆叶\x
【主治】霍乱吐下，绞汁和醋少许，温服（《开宝》）。
<目录>谷部第二十四卷\谷之三
<篇名>白豆
内容：（宋《嘉 》）
【释名】饭豆。
【集解】诜曰∶白豆苗，嫩