曰∶山鸡有四种,名同物异。似雉而尾长三、四尺者, 雉也。
似而尾长五、六尺,能走且鸣者, 雉也,俗通呼为 矣。其二则 雉、锦鸡也。 、
皆勇健自爱其尾,不入丛林。雨雪则岩伏木栖,不敢下食,往往饿死。故师旷云∶雪封枯原,
文禽多死。南方隶人,多插其尾于冠。其肉皆美于雉。《传》云∶四足之美有 ,两足之美
有。
\x肉\x
【气味】甘,平,有小毒。
诜曰∶发五痔,久食瘦人。和荞麦面食,生肥虫。同豉食,害人。卵同葱食,生寸白虫。
余并同雉。
【主治】五脏气喘不得息者,作羹 食(孟诜)。炙食,补中益气(时珍)。
\x 雉\x(敝、鳖二音。《拾遗》)
【释名】山鸡(《禽经》)、锦鸡(同上)、金鸡(《纲目》)、采鸡(《周书》)、 KT (音
峻仪)。时珍曰∶ 性憋急耿介,故名。 KT ,仪容俊秀也。周有 冕,汉有 KT 冠,
皆取
其衣冠文物俊秀之义。 与 同名山鸡, 大而 小; 与 同名锦鸡, 纹在绶而 纹在身,
以此为异,大抵皆雉属也。按∶《禽经》云∶首有采毛曰山鸡,腹有采色曰锦鸡,项有采囊
曰避株。是山鸡、锦鸡又稍有分别,而俗通呼为一矣。盖是一类,不甚相远也。
【集解】藏器曰∶ 似雉五色。《山海经》云“小华之山多赤 ,养之禳火灾”,是也。
时珍曰∶山鸡出南越诸山中,湖南、湖北亦有之。状如小鸡,其冠亦小,背有黄赤纹,
绿项红腹红嘴。利距善斗,以家鸡斗之,即可获。此乃《尔雅》所谓“ ,山鸡者也”。《
逸周书》谓之采鸡。锦鸡则小于 ,而背纹扬赤,膺前五色炫耀如孔雀羽。此乃《尔雅》所
谓“ ,天鸡”者也。《逸周书》谓之文 (音汗)。二种大抵同类,而锦鸡纹尤灿烂如锦。
或云锦鸡乃其雄者,亦通。刘敬叔《异苑》云∶山鸡爱其羽毛,照水即舞,目眩多死,照镜
亦然。与 鸡爱尾饿死,皆以纹累其身者也。
\x肉\x
【气味】甘,温,微毒。
【主治】食之令人聪慧(汪颖)。养之禳火灾(藏器)。
【附录】吐绶鸡 时珍曰∶出巴峡及闽广山中,人多畜玩。大者如家鸡,小者如鸲鹆。
头颊似雉,羽色多黑,杂以黄白圆点,如真珠斑。项有嗉囊,内藏肉绶,常时不见,每春夏
晴明,则向日摆之。顶上先出两翠角,二寸许,乃徐舒其颔下之绶,长阔近尺,红碧相间,
采色焕烂,超时悉敛不见。或剖而视之,一无所睹。此鸟生亦反哺。行则避草木,故《禽经》
谓之避株。《食物本草》谓之吐锦鸡,《古今注》谓之锦囊,蔡氏《诗话》谓之真珠鸡,《倦
游录》谓之孝鸟。《诗经》谓之 (音厄),“邛有旨 ”是矣。
\x 鸡\x(曷、渴二音。《拾遗》)
【释名】时珍曰∶其羽色黑黄而褐,故曰 。青黑色者名曰 (音介),性耿介也。青
凤亦名 ,取象于此也。
【集解】藏器曰∶ 鸡出上党。魏武帝赋云∶ 鸡猛气,其斗期于必死。今人以 为冠
。象此也。时珍曰∶ 状类雉而大,黄黑色,首有毛角如冠。性爱其党,有被侵者,直往赴
斗,虽死犹不置。故古者虎贲戴 冠。《禽经》云∶ ,毅鸟也,毅不知死,是矣。性复粗
暴,每有所攫,应手摧碎。上党即今潞州。
\x肉\x
【气味】甘,平,无毒。
【主治】炙食,令人勇健(藏器)。炙食,令人肥润(汪颖)。



<目录>禽部第四十八卷\禽之二

<篇名>白鹇

内容:(《图经》)
【校正】原附雉条,今分出。
【释名】白 (音寒)、闲客。
时珍曰∶按∶张华云∶行止闲暇,故曰鹇。李 命为闲客,薛氏以为雉类,汪氏以为白
雉。按∶《尔雅》白雉名 ,南人呼闲字如寒,则鹇即 音之转也。当作白 ,如锦鸡谓之
文也。 者,羽美之貌。又《西京杂记》云∶南粤王献白鹇、黑鹇各一。盖雉亦有黑色者
,名鸬雉,彼通呼为 矣。
【集解】颂曰∶白鹇出江南,雉类也。白色,而背有细黑纹,可畜,彼人亦食之。
颖曰∶即白雉也。时珍曰∶鹇似山鸡而色白,有黑纹如涟漪,尾长三四尺,体备冠距,红颊
赤嘴丹爪,
\x肉\x
【气味】甘,平,无毒。
【主治】补中解毒(汪颖)。



<目录>禽部第四十八卷\禽之二

<篇名>鹧鸪

内容:(《唐本草》)
【释名】越雉。
时珍曰∶按∶《禽经》云∶随阳,越雉也。飞必南翥。晋安曰∶怀南,江左曰逐影。张
华注云∶鹧鸪其名自呼,飞必南向。虽东西回翔,开翅之始,必先南翥。其志