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<篇名>益智子

内容:\r益智子\ph390.bmp\r,生昆仑国,今岭南州郡往往有之。叶似 荷,长丈余。其根
旁生小枝,高七、八寸
,无叶,花萼作穗,生其上,如枣许大。皮白,中仁黑,仁细者佳,含之摄涎唾。采无时。
卢循为广州刺史,遗刘裕益智粽,裕答以续命汤,是此也。



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<篇名>椰子

内容:\r椰子\ph391.bmp\r,出安南,今岭南州郡皆有之。木似桄榔,无枝条,高数丈,叶
在木末如束蒲;实大如
瓠,垂于枝间,如挂物,实外有粗皮如棕包,次有壳,圆而且坚,里有肤,至白如猪肪,浓
半寸许,味亦似胡桃。肤里有浆四、五合,如乳,饮之冷而氛醺。人多取壳为器,甚佳。不
拘时月采其根皮用。南人取其肉,糖饴渍之,寄至北中作果,味甚佳也。



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<篇名>木鳖子

内容:\r木鳖子\ph392.bmp\r,出朗州及南中,今湖岭诸州及杭、越、全、岳州亦有之。春
生苗,作蔓;叶有五花
,状如山芋,青色面光;四月生黄花;六月结实,似栝蒌而极大,生青,熟红,肉上有刺,
其核似鳖,故以为名;每一实有核三、四十枚,八月、九月采。岭南人取嫩实及苗叶作茹蒸
食之。



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<篇名>南烛

内容:\r南烛\ph393.bmp\r,《本经》不载所出州土,云生高山,今惟江东州郡有之。株高三、
五尺;叶类苦楝
而小,凌冬不凋;冬生红子作穗;人家多植庭除间,俗谓之南天烛。不拘时采其枝叶用,亦

之南烛草木。谨按陶隐居《登真隐诀》载太极真人青精干石 饭法∶ (音迅)。 之为言

也,谓以酒、蜜、药草辈飧搜而暴之也。亦作 。凡内外诸书,并无此字,惟施于今饭之名
耳。云其种是木而似草,故号南烛草木。一名猴药,一名男续,一名后卓,一名惟那木,一
名草木之王。生嵩高、少室抱犊鸡头山,江左吴越至多。土人名之曰猴菽,或曰染菽,粗与
真名相仿佛也。此木至难长,初生三、四年,状若菘菜之属,亦颇似栀子,二三十年乃成大
株,故曰木而似草也。凡有八名,各从其邦域所称,而正号是南烛也。其子如茱萸,九月熟
,酸美可食。叶不相对,似茗而圆浓,味小酢,冬夏常青。枝茎微紫,大者亦高四、五丈,
而甚肥脆,易摧折也。作饭法∶以生白粳米一斛五斗,更舂治,渐取一斛二斗。木叶五斤,
燥者用三斤亦可,杂茎皮益嘉,煮取汁,极令清冷,以 米,米释炊之。 即溲字也。今课

时月,从四月生新叶,至八月末,色皆深;九月至三月,用宿叶,色皆浅,可随时进退其斤
两,宁小。多合采软枝茎皮,于石臼中捣碎。假令四、五月中作,可用十许斤熟舂,以斛二
斗汤渍染得一斛,以九斗淹斛二斗米。比来正尔用水渍一、二宿,不必随汤煮渍米,令上可
走虾,周时乃漉而炊之。初渍米正作绿色,既得蒸便如绀,若一过汁渍,不得好色,亦可淘
去,更以新汁渍之。洒 皆用此汁,当令饭作正青色乃止。向所余汁一斗,以共三过洒饭,
预作高格曝令干,当三过蒸曝,每一燥辄以青汁搜令 耳。日可服二升,勿复血食。亦以

胃补髓,消灭三虫。《上元宝经》曰∶子服草木之王,气与神通;子食青烛之津,命不复殒
。此之谓也。今茅山道士亦作此饭,或以寄远。重蒸过食之,甚香甘也。孙思邈《千金月令
》∶南烛煎益髭发及容颜,兼补暖方∶三月三日采叶并蕊子,入大净瓶中干盛,以童子小便
浸满瓶,固济其口,置闲处,经一周年,取开,每日一两,次温酒服之。每酒一盏,调煎一
匙,极有效验。



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<篇名>棕榈

内容:\r棕榈\ph394.bmp\r,亦曰 榈。出岭南及西川,江南亦有之。木高一、二丈,旁无
枝条;叶大而圆,歧生
枝端,有皮相重,被于四旁,每皮一匝为一节,二旬一采,转复生上。六、七月生黄白花;
八、九月结实,作房如鱼子,黑色。九月、十月采其皮木用。《山海经》曰∶石脆(一作翠)
之山,其木多棕是也。



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<篇名>椿木

内容:\r椿木\ph395.bmp\r、樗木,旧并不载所出州土,今南北皆有之。二木形干大抵相类,
但椿木实而叶香可啖
,樗木疏