性酒服，未溃即消。又方用茄蒂中骨七枚，生何首乌一两煎服，连进三服即愈。
<目录>卷三\菜部
<篇名>苦瓠
内容：\x即细颈葫芦\x
苦寒，有毒。
《本经》治大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐。
\x发明\x 瓠有甜苦二种。甜者虽言无毒，亦不利人。扁鹊云，患脚虚胀者不得食之，患永
不瘥。苦者尤伤胃气，不可轻试。凡苦寒药皆能伐胃，不独瓠也。《本经》治大水浮肿，又
云下水，令人吐，大伤中气。今人治黄瘅水气，大小便不通。或浸火酒饭上蒸，或实糖霜
存性，必暴病实证庶可劫之。若久病胃虚误服，必致吐利不止，往往致毙，可不慎欤。其子
煎汁或酒浸，治鼻窒气塞，少少滴入。又目疾 肉血翳药中亦有用者，取苦寒以降火也。长
柄胡芦烧灰存性，腋下瘿瘤研末擦之，以愈为度。
<目录>卷三\菜部
<篇名>冬瓜子
内容：\x冬瓜仁\x
瓜甘寒，子甘平无毒。
《本经》令人悦泽好颜色，益气不饥，轻身耐老。
\x发明\x 冬瓜利大小肠，压丹石毒。其子治肠痈，去面 黑，润肌肤。及作面脂，即《本
经》悦泽好颜色之用也。瓜练绞汁服，治五淋，压丹石毒。
<目录>卷三\菜部
<篇名>越瓜
内容：\x即菜瓜，俗名生瓜，长可尺余，有青白二色，青者尤胜\x
甘平小毒。
\x发明\x 越瓜生于越中，今湖州等处最多，仅供菜蔬，故名菜瓜。生食动气，令人心痛，
脐下症结，脚弱不能行。天行病后不可食。惟解酒毒，利小便宜之。烧灰敷口疮及阴茎热疮
，以其能解热毒，收湿气也。
<目录>卷三\菜部
<篇名>胡瓜
内容：\x今名黄瓜，张骞使西域得种，故名胡瓜。隋时避石勒，名改呼黄瓜，至今因之\x
甘寒小毒。
\x发明\x 黄瓜甘寒，故能清热利水，善解火毒。北人坐卧炕床，以此为珍品。南人以之供
蔬，甚不益人，多食动气，发寒热，发疮疥，发香港脚，令人虚热上逆。天行后不可食，小儿
切忌，作泻生疳。其治咽喉肿痛，用老黄瓜去子，以芒硝填满，阴干为末，每以少许吹之。
杖疮 肿，取黄瓜入磁瓶中，河水浸之，每以水扫疮上立效。火眼赤痛，老黄瓜挖去瓤，入
芒硝令满，悬阴处待硝出刮下，磁罐收贮，留点眼甚效。汤火伤灼，五月五日以黄瓜捣碎入
瓶内封，挂檐下，取水刷之，皆取其甘寒以解毒也。
<目录>卷三\菜部
<篇名>南瓜
内容：\x种出南蕃故名\x
甘温有毒。
\x发明\x 至贱之品，食类之所不屑，时珍既云，多食发香港脚黄瘅。不可同羊肉食，令人气
壅，其性滞气助湿可知。何又言补中益气耶，前后不相应如此。
<目录>卷三\菜部
<篇名>丝瓜
内容：甘寒无毒。
\x发明\x 丝瓜嫩者寒滑，多食泻人，菜蔬中最不足取。其老者，经络贯串房隔联属，故能
通人经脉支络，而解热消肿祛毒杀虫，及治诸血病。故痘疮不快，用老丝瓜近蒂三寸连皮烧
灰存性为末，砂糖水服甚效，以其甘寒解毒而无滑泻之虞也。其立冬后，小丝瓜 ，入朱砂
服之能稀痘。其丝瓜藤取近根三五寸，烧灰存性为末，治鼻中时流臭浊水，酒调日服方寸匙
效。其叶捣汁生服，解一切蛇伤之毒。即以滓罨伤处，干即易之。
<目录>卷三\菜部
<篇名>苦瓜
内容：\x一名锦荔枝\x
苦寒无毒。
\x发明\x 锦荔枝有长短二种。生青，熟赤。生则性寒，熟则性温。闽粤人以长者去子，但
取青皮煮肉充蔬，为除热解烦清心明目之品。短者性温，其子苦甘，内藏真火，故能壮阳益
气。然须熟赤，方有殊功。
<目录>卷三\菜部
<篇名>紫菜
内容：甘咸寒，无毒。
\x发明\x 凡瘿结积块之疾宜常食之，咸能软坚之义。多食令人腹痛，发冷气，吐白沫，饮
热醋少许即消。
<目录>卷三\菜部
<篇名>石花菜
内容：甘咸寒滑，无毒。
\x发明\x 石花煮肉夏月必冻。下部虚寒及脾气不充者勿食。
<目录>卷三\菜部
<篇名>木耳
内容：甘平小毒。
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