名曰「头家」；敛金于境内作戏以庆。乡间亦然。台俗尚王醮：三年一举，取送瘟之义也。附郭乡村皆然。境内之人，鸠金造木舟设瘟王三座，纸为之；延道士设醮，或二日夜、三日夜不等。总以末日盛设筵席演戏，名曰「请王」；执事俨恪，跪进酒食。既毕，将瘟王置船上，凡百食物、器用、财宝，无一不具；送船入水，顺流扬帆以去。或泊其岸，则其乡多厉；必更禳之。每一醮，动费数百金；省亦近百焉。虽穷乡僻壤，莫敢吝者。俗尚巫，疾病辄令禳之。又有非僧非道，名曰「客仔师」。携一撮米，往占病者，谓之「米卦」，称说鬼神，乡人为其所愚，倩贴符行法而祷于神，鼓角喧天，竟夜而罢。病未愈，费已三、五金矣（「台湾县志」）。
岁时（附）
气候（附）
土番风俗（附）
物产（附）
岁时（附）
正月元旦，蚤起，少长咸集，祀祖先、拜尊长，出造亲友之家相贺，迭为宾主；是谓「贺正」之礼。四日，家家备牲醴、烧纸礼神，是谓「接神」之礼。十五日，人家多延道士讽经，谓之「诵三界经」；亦有不用道士，而自备馔盒以烧纸者。是夜元宵，家家门首各悬花灯。别有善歌曲者数辈为伍，制灯如飞盖状，一人持之前导；行游市中，丝竹杂奏，谓之「闹伞」。更有装办故事，向人家有吉祥事作欢庆之歌，主人多厚为赏赉。大抵数日之间，烟花火树在在映带。
二月二日，各街社里逐户鸠金演戏，为当境土地庆寿；张灯结彩，无处不然，名曰「春祈祷」。
三月三日，采鼠曲草合米粉为粿，以祀其先；谓之「三月节」。清明日，祀其祖先，祭扫坟墓；邀亲友同行，舆步壶浆，络绎郊原。祭毕，藉草衔杯，递为酬劝；薄暮乃归。
四月八日，僧童舁佛，奏鼓作歌，沿门索施；谓之「洗佛」。
五月五日，各家悬菖蒲、艾叶、榕枝于门，制角黍。以五色长命缕系小儿女臂上，男左、女右，名曰「神炼」；复以茧作虎子花，插于首。近海居民，群斗龙舟，虽曰吊屈，亦以辟邪；无贵贱，咸买舟放中流，箫皷歌声凌波不绝。或置竿船头，挂锦绮器物，捷者夺标，鸣锣而去，以为得釆。三月尽、四月朔望、五月初一至初五日，各寺庙及海岸各船鸣锣击鼓，名曰「龙船鼓」。
六月一日，各家杂红曲于米粉为丸，名曰「半年丸」；亦颂祷团圆之意云。
七月七日，曰七夕，为乞巧会。家家晚备牲醴、果品、花粉之属，向檐前祭献，祝七娘寿诞毕，则将端午男女所系五釆线剪断同焚。或曰魁星于是日生，士子多于是夜为魁星会，备酒肴欢饮。村塾尤盛。十五日曰中元，为盂兰会。数日前，好事者醵金为首，延僧众作道场，以一老僧主之。竖高棚，陈设饭食、牲醴、蕉果、糕饼等盘，堆高至七、八尺或丈余；黄昏后，登坛说法，撒物食■〈羔上火下〉饭，名曰「放焰口」，亦曰「变食」；以一粒饭可化作百千粒饭，供祀无祀之鬼，谓之「普度」。是夜头家为纸灯千百，满路插之，名曰「放路灯」；又先制灯盏，沿海浮之，众灯齐燃，灿若列星，名曰「放水灯」：亦谓水陆会。沿街或三、五十家为一局，张灯结彩，排设图画、玩器，锣鼓喧杂，观者如堵。事毕，演剧以为乐，谓之「压醮尾」；月尽方罢。是日，家各祀其先，与清明节无异；亦「春露秋霜，追远报本」之意也。
八月十五日曰中秋，祭当境土地，张灯演戏，与二月二日同；「春祈而秋报」也。是夜，士子递为燕饮赏月。制大月饼，名为「中秋饼」，朱书「元」字，掷四红夺之，取「秋闱夺元」之兆。山桥野店，歌吹相闻，谓之「社戏」。更有置笔墨、纸研、香囊、瓶袋诸物，罗列市廛，赌胜夺彩；负则偿值。
九月九日曰重阳，士人载酒为登高会。童子制风筝，如鸢、如宝幢、如八卦河洛图，竞于高原因风送之，以高下为胜负。夜或系灯其上，远望若炯炯巨星；时当朔风，声近悲切，不免发旅人思归之叹耳。
十一月冬日，家作米丸祀先祭神，合家皆食之，谓之「添岁」；即古所谓「亚岁」也。门扉器物各黏一丸，谓之「饷耗」。是日长幼祀祖、贺节，略如元旦。
十二月二十四日，前数日各家扫尘，俗传百神以是日登天谒帝，凡宫庙、人家各备茶果、牲醴，印幡幢、舆马、仪从于楮，焚而送之，谓之「送神」。至来岁孟陬四日，具仪如前，谓之「接神」。二十五日，各家斋戒焚香，莫敢狎亵；俗传谓天神下降之日。除夕前数日，亲友各以仪物互相赠答，谓之「送年」。是夕祀先、礼神，爆竹之声不绝，谓之「辞岁」。焚香张灯，合家围炉团饮，坐以待曙，谓之「守岁」。
气候（附）
气候古分南北，而南中之不同者，弗可枚举也。即就闽言之，福、兴以南四郡与延、建、汀、邵异，而漳、泉与福、兴又差异。台僻东南隅，地势最下，四面环海，遥隔重洋数千里，去中州最远，其气候与内郡悬殊。
大约暑