封褒成宣尼公；唐玄宗封文宣王，始设座像。宋真宗加至圣文宣王，元成宗加大成至圣文宣王）。其群弟子及从祀诸儒，历代或封公侯、或加师保。庙制始于宋太祖，诏庙门立戟十六；徽宗加戟二十四。元以殿为大成殿。冕服始徽宗，加冕十二旒、服九章；元因之。明永乐八年，正文庙圣贤塑像衣冠，令合古式。其祭品无考。祭乐：南宋用六佾，唐用宫悬。宋景佑间，始诏上丁释奠，设登歌之乐。明成化间，加八佾：堂上、堂下之制始备。嘉靖九年，诏易大成至圣文宣王封号曰至圣先师孔子；改大成殿曰先师殿、戟门曰庙门；四配、十哲俱称为子，诸儒称先儒某子。悉撤座像，题以木主。乐仍六佾。每祭，先师用帛一、羊一、豕一、爵三、豋一、铏二、簠二、簋二、笾八、豆八；四配共享羊一、豕一，各帛一、爵三、豋一、铏二、簠一、簋一、笾豆各六；十哲共享帛二、豕二，各爵一、铏一、簠一、簋一、笾豆各四；每庑共享帛一、豕一，每四坛共享爵四、簠一、簋一、笾豆各四。外用勺一以挹酒，云靁罇一以盛初献酒，象罇一以盛亚献酒，一犠罇以盛终献酒。大合乐：麾一、柷一、敔一、琴六、瑟二、钟磬各十有六、埙二、箎二、箫四、凤萧四、笙六、笛四、搏拊鼓二，应鼓如之；乐生三十八人、工歌六人。旌二、仑三十六，翟如之；舞生三十六人。国初因之；属兵火未息，乐、舞缺焉。康熙二十六年，诏天下郡县选乐、舞生，大合乐以祀先圣。定例：丁祭国子监十笾、十豆、舞用六佾；各府州县八笾、八豆，舞亦六佾；乐器俱照「会典」原定遵行。正献官一（府州县掌印官）、分献官四（殿上以佐贰官、两庑教官）。是年，诏天下武臣自副将以上，入庙陪祭行礼。四十九年，诏自把总以上，俱入庙陪祭行礼。执事生员无定数。祭于春、秋二仲上丁之日。
诸罗自康熙二十五年设学，乃有释奠之祭。时庙在善化里西保（即目加溜湾），春、秋为篷厂以祭，弗克成礼。四十三年，县治归诸罗山。四十五年冬，海防同知孙元衡摄县，建大成殿（详见「学校」）。乃奉迎先师、四配、十哲、先贤、先儒入县治新庙，舍菜如上丁之仪；别奉启圣公及从祀于义学以祭。四十八年，凤山令宋永清署县，建启圣祠两庑。是年，秋祭启圣公，从祀始各安其位。五十四年，知县周锺瑄重修大成殿、启圣祠，重建两庑（俱见「学校」）。今庙在县治西门外。其祝文云：『维某年某月某日某官某，敢昭告于至圣先师孔子：惟先师德配天地，道贯古今；删述六经，垂宪万世。维兹仲春（秋），谨以牲帛醴齐、粢盛庶品，式陈明荐；以复圣颜子、宗圣曾子、述圣子思子、亚圣孟子配。尚飨』！
东配二位
复圣颜子回（鲁人。兖国公）、述圣子思子伋（至圣孙。沂国公）。
西配二位
宗圣曾子参（南武城人。威国公）、亚圣孟子轲（邹人。邹国公）。
东哲六位（原五位。康熙五十一年，诏以朱子升十哲之未位，西向，次卜子下）
闵子损（鲁人。费国公）、冉子雍（鲁人。薛国公）、端木子赐（卫人。黎国公）、仲子由（卞人。卫国公）、卜子商（卫人。魏国公）、朱子熹（新安人。徽国公）。
西哲五位
冉子耕（鲁人，郓国公）、宰子予（鲁人。齐国公）、冉子求（鲁人。徐国公）、言子偃（吴人。吴国公）、颛孙子师（陈人。陈国公）。
东庑先贤（旧有曾晢、伯鱼，今配祀启圣祠；有颜何，今罢。见祀三十一位）
澹台子灭明（武城人。金乡侯）、原子宪（鲁人。任城侯）、南宫子适（鲁人。汝阳侯）、商子瞿（鲁人。须昌侯）、漆雕子开（鲁人。平舆侯）、樊子须（鲁人。益都侯）、公西子赤（鲁人。巨野侯）、梁子鹯（齐人。千乘侯）、冉子孺（鲁人。临沂侯）、伯子虔（鲁人。沐阳侯）、冉子季（鲁人。诸城侯）、漆雕子哆（鲁人。濮阳侯）、漆雕子徒父（鲁人。高宛侯）、商子泽（鲁人。邹平侯）、任子不齐（楚人。当阳侯）、公良子孺（陈人。牟平侯）、奚容子蒧（鲁人。济阳侯）、颜子祖（鲁人。富阳侯）、勾井子疆（卫人。滏阳侯）、秦子商（鲁人。冯翊侯）、公祖子勾兹（鲁人。即墨侯）、县子成（鲁人。武城侯）、燕子伋（秦人。汧源侯）、颜子之仆（鲁人。宛勾侯）、乐子欬（鲁人。建城侯）、邽子巽（鲁人。高堂侯）、公西子舆如（鲁人。临朐侯）、公西子蒧（鲁人。徐城侯）、陈子亢（陈人。南顿侯）、琴子牢（卫人。阳平侯）、步叔子乘（齐人。传昌侯）、
西庑先贤（旧有颜路，今配祀启圣祠；有公伯寮、秦冉，今罢；蘧瑗、林放，改祀于乡。见祀三十一位）
宓子不齐（鲁人。单父侯）、公冶子长（齐人。高密侯）、公晢子哀（齐人。北海侯）、高子柴（卫人。共城侯）、司马子耕（宋人。睢阳侯）、有子若（鲁人。平阴侯）、巫马子施（鲁人。东阿侯）、颜子辛（鲁人。阳榖侯）、曹子恤（蔡人。上蔡侯）、公孙子龙（楚人。枝江侯）、秦