凡宰牲必取血以告杀，取毛以告纯，以盆盛毛血少许，入置神位下。
视祭品
牲匣（木为之盛牲）、豋（范金为之以荐太羹）、铏（范金为之以荐和羹）、簠（范金为之盛黍）、簋（范金为之以盛稷）、笾（竹为之，以荐枣栗菱芡榛脯盐鱼饼糗）、豆（木为之，以荐菹酰脾析豚胉）、篚（编竹为之以盛帛）、爵（范金及瓷为之，以荐酒）、尊、勺、幂巾（尊以盛酒，勺以酌酒，幂巾以幂酒）、盥洗尊盆勺蜕、案（祝案置正殿中，尊案爵帛案置丹墀）、香案、香炉、香合、祝版、烛笼。
治祭物
太羹（肉汁不和）、和羹（肉汁加以五味）、黍、稷、稻、粱、形盐、薨鱼、枣、榛、栗、菱芡、韭菹、醓醢、菁菹、鹿脯、鹿醢、兔醢、芹菹、笋、鱼醢、白饼、黑饼、糗饵、粉餈、■〈施，飠代方〉食、糁食、帛（色白各长八尺）。
陈设
文庙正殿：制帛一端、白瓷爵三、牛一、豕一、羊一、豋一、铏一、簠二、簋二、笾十、豆十、酒爵一、香烛。
四配每位：制帛一端、白瓷爵三、豕一、羊一、铏一、簠二、簋二、笾八、豆八、酒爵一、香烛。
东哲、西哲（俱六案）：制帛一端、白瓷爵各一、豕一、铏各一、簠各一、簋各一、笾各四、豆各四、豕首一、香烛。
两庑：制帛一端、铜爵各一、豕三。每案簠一、簋一、笾四、豆四、香烛。
崇圣祠（五案）：制帛五端、白瓷爵各三、羊各一、豕各一、铏各一、簠各二、簋各二、笾各八、豆各八、酒各一樽、香烛。
四配（四案）：制帛二端、豕首一、铜爵各三、簠一、簋一、笾四、豆四、豕肉方、香烛。
两庑：制帛二端、铜爵各三、簠一、簋一、笾四、豆四、豕肉一方、香烛。
设酒尊所、盥洗所，于丹墀东南（尊实酒施幂、盥置水施帨），设埋瘗所于庙西北。丹墀东西及露台上各设炬，两庑长廊各设灯。
仪注
祭崇圣祠，夜四鼓与祭毕集，祠中鼓一通（陈设备具），鼓再通（庭燎毕举），鼓三通（引赞各引献官至），通赞唱：「执事者各执其事」唱：「分献官就位」唱：「瘗毛血」（执事者捧毛血出，正祀由中门，配祀由边门）通赞（唱）：「迎神」。引赞（赞）：「跪，叩首」献官行三跪九叩礼，「兴」通赞（唱）：「捧帛」（捧帛者正祀由中门入，配祀由边门入，诣各神位左）「奠帛」「行初献礼」。引赞（赞）：「诣盥洗所」（献官盥手毕），（唱）：「诣酒尊所」。司尊者举幂酌酒（执事者注酒于爵，捧爵者在正献官前行，正祀由中门入，配祀由边门入，诣名神位前）。引赞导献官进殿左门，（赞）「诣肇圣王神位前」。（赞）：「跪」献官行一跪一叩头礼「兴」（唱）：「奠帛」（献官接帛，拱举立，献毕，执事跪接帛，进于神前案上，司爵者进爵于献官」。引赞（赞）：「献爵」（献官接爵拱举立，献毕执事跪接爵，置于神前案上）。引赞（赞）：「跪，献官行一跪一叩头礼，兴」（赞）：「诣裕圣王、诒圣王、昌圣王、启圣王、各神位前。（赞）：「跪，」（如前仪）」（赞）：「诣读祝位，」（献官至香案前）。（唱）：「跪」通赞（唱）：「众官皆跪」。（唱）：「读祝文」。（读祝者取祝版跪读）。祝曰：（云云）读毕，捧祝版，跪，安案上。通赞（唱）「叩首」。献官各行三叩礼。兴。引赞（赞）：「诣东配先贤颜氏神位前」。（赞）：「跪」（赞）：「奠帛」。（赞）：「献爵，叩，兴」（如前仪）。（赞）「诣西配先贤曾氏神位前」，（赞）：「跪」（如仪）。（赞）：「诣东配先贤孔氏神位前」，（赞）：「跪」（如仪）。（赞）「诣西配先贤孟孙氏神位前」，（赞）：「跪」（如仪）。（赞）「复位」（引献官从西角门出至原位朝上立）。通赞（唱）：「行分献礼」（引赞引分献官至盥洗所，盥洗毕）。（赞）：「诣先儒周氏神位前」。（赞）：「跪」，（赞）：「奠帛」，（赞）：「献爵、叩、兴」（仪如前）。（赞）：「诣先儒张氏、程氏、朱氏、蔡氏各神位前」。（赞）：「跪」（如仪）。（赞）：「复位」。（引分献官，从西角出原位朝上立）。通赞（唱）：「行亚献礼」引赞引献官从东角门入，不用诣盥洗所）。（赞）：「诣酒尊所。司尊者举幂酌酒，先诣肇圣王、裕圣王、诒圣王、昌圣王、启圣王。配位」（仪同初献，但不奠帛，不读祝）复位。通赞（唱）：「行终献礼」。仪同亚献）。通赞（唱）：「饮福受胙」。引赞（赞）：「诣饮福受胙位」（位在读祝所，进福酒者捧爵，进胙者捧盘，立于读祝案东。又二执事立于案西）。引赞（赞）：「跪，饮福酒」（东执事捧福酒跪进于献官执事跪接爵于案上）。引赞（赞）：「受胙」。（东执事取羊肩置盘上，跪进于献官。献官受胙。西执事跪接，由中门捧出）。引赞（赞）：「叩首、兴、复位」。通赞（唱）：「跪、叩首」。献官行三跪九叩礼，（众官皆同）「兴