、六寸，身圆。味清，肉丰。
嘴尖：嘴长二寸许而尖，故名。
白腹：状似马鲛而腹白，故名。
鳗：有芦鳗、乌鳗。芦鳗可二十余斤，乌鳗大者斤余。陂中所出，肉细而润，品之最佳者。「埤雅」曰：『有雄无雌，以影鳗体而生子』。又有出于海者曰海鳗，大者可二十余斤；然其味则远甚矣。
鲫鱼：「本草」：『一名鲋』。「埤雅」曰：『此鱼旅行，吹沫如星以相即也，谓之鲫；以相附也，谓之鲋』。
涂虱：头扁，颊有两刺；身微圆，黑色。产陂圳中。「漳志」、「兴志」皆谓弹瑟，「泉志」谓之涂虱。
斗鱼：长三、四寸，有花文，红绿相间，以麒麟尾者，为佳。善斗故名。一名丁班，一名三班。
泥鳅：穴泥中，似鳝而短。身多涎，难握。俗谓之鳅鱼。本地所出者骨较硬。
鲇鱼：身圆、头扁，色黑黄，无鳞。多涎沫。出陂中。
鲡鲐：身上有班点，体圆而尾有星。穴于泥涂中。
鳝鱼：俗谓之鳝。似蛇无鳞，体多涎沫。生泥窟中。
金鱼：色红，以虾尾而囊金者为贵，有黑色而囊金者更佳。
乌鲗：一名墨鱼。常喷墨于波以卫身，大鱼不得近。渔人见水黑，即撒网取之；欲全身而适以害身也。中有骨如小舟，名海漂蛸。
水鸡：一名田鸡；以其多出于田中也。夏间，久旱遇暴雨，田水满；夜持火炬照之，昂头而视，更不转动，捕之易易也。至第二夜见火则跳，难以捕获。
青蛙：「图经」曰：『背青丝色，谓之青蛙』。俗呼为青约。
介之属
龟：生陂圳中。「尔雅」曰：『俯者灵，仰者谢』。「大戴礼」曰：『甲虫三百六
十，而龟为之长』。「古今注」谓之黑衣督邮。
鳖：段成式曰：『鳖伏于渊而卵剖于陵，此思化也』。
鲎：壳黑色，可作杓。血蓝色。尾长如鎗。有足十二，生在腹下。子可腌以为酱，甚佳。
蟹：「考工记」：『仄行，蟹属』；故曰旁蟹。螯生毛，又曰毛蟹。生于溪涧之中。
蟳：「图经」曰：『后足阔者，名蝤蛑』。上海滨泥涂。螯无毛，故异于蠏。赤嵌出者最佳。膏多于肉曰红蟳，无膏者曰菜蟳。
牡蛎：磈礧相连如房，故又名蛎房。内地架石于海滨而生；台无石，生于海中。取者乘桴，用长竹如剪，钓诸海底。
蚶：蚌蛤之属。壳厚，而外有棱如瓦垄然，故「岭表录异」曰瓦屋子。
花蛤：壳有班文，比车螯而较小，谓之文蛤。本地所出者，壳黑色，有白点；与内地不同，味亦亚之。
蚌：壳绿黑色，类蛤而长大。鹬蚌相持，即此也。
蠘：壳上有班点，其螯甚锐。
西施舌：绿壳黑色，似蚌而薄。其肉有舌最美，海错之至珍者。
蛤蜊：壳圆，色微黑。肉黄，味亦甚清。
车螯：俗呼为蛲。壳厚而坚，色微黄。肉白，多浆。
螺：香螺，大者长六、七寸，肉白而脆，尾有膏，味清甜；其品最上。又响螺，其壳可吹。花螺，如田螺而小，壳圆、色白，红点相间，味甚清。又有一种味苦不甘，其壳可作鹦鹉杯。
田螺：壳薄。「本草」曰：『生水田中；含泥在腹，久而犹活，能伏气饮露』。又有生池潭中者，曰石螺；而壳厚耳。
海豆芽：形扁、壳绿，较大于蚬。有尾如豆芽，故名。一曰涂杯。内地甚贱，本地以为珍。
鲮鲤：一名穿山甲；谓能穿土为穴也。见人，则身缩不敢动。形如鼠，浑身皆甲。有白皮、红皮二种；白皮者能却风疾。
水龟：俗呼龙虱。腌食之佳。
虾：种类不一。红虾味甘，沙虾次之，黄栀米又次之；草虾则有班节而肉粗，其最下者也。
虫之属
蜂：有数种。其毒在尾。能酿蜜者，曰蜜峰；无毒。有蜂王，群峰采其花之佳者，戴于首以献。多出淡水。余如长腰虎头蜂，则皆有毒矣。
蜾蠃：一名■〈虫医〉螉。似蜂，腰小而长。取小虫置于木空中，七日化为己子。
蚯蚓：一名土龙，一名蜿蟺。郭璞赞曰：『蚯蚓上□，无心之虫。交不以分，淫于阜螽；触而感物，乃无常雄』。
蝴蝶：有纯白者、有黑白相间者、有五彩者，种类甚多。今但呼为蝴蝶。
蝙蝠：肉翅。「通志」曰：『类鼠而有翼，昼伏夜飞』。又名伏翼，又名夜燕。
蝉：色黑。以协鸣。翅轻薄，其声雄以壮，鸣于夏者也。又有一种色绿而小，其声细而悲，鸣于秋者也，曰秋蝉；吸露餐霞。
蜻蜓：「尔雅」曰：『虰蛵负芳』。郭注曰：『即蜻蛉也』。