《唐书》曰：开元十三年，河南府寿安县人刘怀家有大麦六亩先熟，与众麦殊色，其中有两歧、三歧、四歧、六歧者。
又曰：元和九年六月三日，宰臣武元衡为盗所害。先是，长安谣曰：“打麦麦打，三三三。”既而旋其袖，曰：“舞了也。”解者谓：打麦者，打麦时也；麦打者，盖谓暗中突击也；三三三，谓六月三日也。舞了者，谓元衡之卒也。
又曰：西安国，每十月，令巫者赍肴诣山中，散糟麦於空，犬咒呼鸟，俄而鸟如鸡飞入巫者之怀。因割腹而视之，每有一谷，来岁必登；若有霜雪，必有灾异。其俗信之，名为鸟卜。
又曰：吐谷浑，地气大寒，不生骺旱荆有麦稞麦，[B17G]豆、小麦，荞麦。
《庄子》曰：大儒以《诗》、《礼》发冢，小儒曰：“口中有珠。《诗》曰：青青之麦，生於陵陂。生不布施，死何含珠为？”
《淮南子》曰：济水通和而宜麦。
又曰：三春之月，天子衣青衣，乘青龙，食麦与羊。
《秦子》曰：孔文举为北海相，有人母病差，思食新麦，家无，乃盗邻熟麦而进之。文举闻，特偿之。
《家语》曰：宓子贱为单父宰，百姓化之。齐人攻鲁，道由单父。父老谓曰：“麦已熟矣，今齐寇至，不及人人自收其麦，请放民，皆使出获傅郭之麦，可以益粮，且不资寇。”三请而宓子不听。俄而寇逮于麦。季孙闻之怒，使人让之，密于{就足}然曰：“今兹无麦，明年可树。若使不耕者得获，是民乐有寇也。且单父一岁之麦，於鲁不加强，丧之不加弱。使民有自取之心，其疮必数世不愈。”季孙闻之，赧然愧曰：“地若可入，吾岂忍见宓子哉！”
《广雅》曰：大麦，疽玻恍÷螅也。
《吕氏春秋》曰：得时之麦，长飨蚨颈墨，二七以为行，西服薄穗而赤色，称之重，食之致香以息，使人肥且有力。
《范子计然》曰：东方多麦，南方多稷，西方多麻，北方多菽，中央多禾，五土之所宜也。
《说文》曰：麦，芒谷，秋种厚埋，故谓之麦。麦，金也。金王而生，火王而死。从“来”，有穗者，从“攵”；（思惟切。）来，周所受来牟也。一麦二缝，象其芒剌之形，天所来也；，（音纥）坚麦也；，（音琐）小麦屑核也；，磨麦也；，麦核屑也，十三斤为三斗，从“麦”，“帷鄙；幔煮麦也；，麦白煮也；稍，麦茎也。
《广志》曰：虏小麦，其实大荆似大麦形，有二缝，魍鹇螅似大麦，出凉州；旋麦，三月种，八月熟，出西方；赤麦，赤而肥，出郑县。有半夏小麦，有秀芒大麦，有黑鞴懵蟆
《吴氏本草》曰：大麦，一名鞴懵螅五谷之盛。无毒，治消渴，除热益气，食蜜为使。麦种，一名小麦，无毒，治利而不中。
《鹗ぶ书》曰：凡田六道，种麦为首。“子欲富，黄金覆”，谓曳柴壅麦根也。夏至後七十日，寒地可种宿麦。
又曰：麦早种穗强而有节，晚种穗小而少实。渍麦种以酢浆，无虫。冬雪止，掩其雪，勿从风飞去，则麦耐旱。
崔亍端拿裨铝睢吩唬毫月初伏，荐麦、瓜於祖祢。
《陈留耆旧传》曰：高顺，字孝父，敦厚少华。子式，至孝。蝈杌任灾，不食式麦。
《英雄记》曰：吕布令韩暹、杨奉取刘备地麦，以为军资。
《曹瞒传》曰：太祖曾行麦中，令士卒无败麦，犯者死。骑士皆下马，持麦以相付。太祖马腾入麦中。太祖曰：“孤为军帅，不可杀，请自刑。”因援剑割发以置地。
《诸葛恪别传》曰：孙权尝飨蜀使费耍送Ｊ常索笔作《麦赋》，恪亦请笔作《磨赋》咸称善。
《西域诸国志》曰：天竺以十一月六日为冬至，则麦秀；十二月十六日为腊，则麦熟。
《博物志》曰：啖麦令人多力。
又曰：近世有田夫至巧，削木为麦，入市粜之。籴者无疑，归磨乃觉非麦。
《搜神记》曰：麦之为蛱蝶，由干湿也，尔则万物之变皆有也。农夫止麦之化者，区之以灰；圣人理万物之化者，济之以道。
孔融《教高密令》曰：高密侯国笺言：郑国增门之崇，令容高车结驷之路；出麦五斛，以酬执事者之劳。
卷八百三十九 百谷部三
禾
《尚书□微子之命》曰：唐叔得禾，异亩同颖，献诸天子。王命唐叔归周公于东，作《归禾》。
又《金滕》曰：周公居东，秋大熟未获，天大雷电以风，禾则尽偃。王启金滕，得周公代武王之说，王出郊，天乃反风，禾尽起。
《尚书大传》曰：成王时，有苗异茎而生，同为一穗，大几盈车，长充箱，人有上之者。王召周公而问之，公曰：“三苗为一穗，抑天下其和为一乎？”果有越裳氏重译而来。
《毛诗□甫田》曰：禾易长亩，终善且有。（易，治也。长亩，竟亩也。）
《礼记□檀弓下》曰：季子皋葬其妻，犯人之禾。申祥以告，曰：“请庚之。”子皋曰：“孟氏不以是罪予，朋友不以是弃予，以吾为邑长於斯也。买道而葬，後难继也！”
《左传□隐公》曰：夏四月，郑祭足帅师取温之麦。（温，周地，苏氏邑也。）秋，又取成周之禾。
《春秋运斗枢》曰：旋星明则嘉禾液。（《春秋感情符》曰：日下论於地，则嘉禾生。）