堤中用炭装炉，慢扇其火，煎至铅化。若过后，必急扇其火，待油珠大如豆者，即以盖盖之，煞出止九五色。如待金花灿烂，煞出即结布于上，曰布心饼，又曰焦心饼。下面蟹眼回珠，二面皆白，即松纹足色。
九成饼，亦出炉白。上乃鸡爪面，下面脚亦白。
八成饼，出炉略黑，必用天砂擦之方白。上面蚤斑之痕，剪开略白。
七成饼，出炉墨黑，亦用砂擦及用盐梅洗之方白，其剪口带赤。
六成比七成犹不同些。
五成即梅白饼。
盐烧饼，二钱五分银出一两，取出以盐烂水，调上一重在其饼上，入火烧之，取出以锤打去一重铜皮；又用盐烧之，再锤打。如此者数次，则外面铜去而自然白，曰盐烧。
白铜倾者即白盐烧。
三铗饼，底是足色饼，用如纸薄，中用白饼熔一饼于中。上面用银入炉中倾出细丝，入铅二三钱，取出，泻入炭锅，成一饼样，亦用甚薄，盖于其上。然后用焊焊成一饼，铗去其四旁者，中间的饼对面剪铗，尽可瞒人。辨之其饼厚，上下皆真银，中间色目异样。知者以银面于杉木擦之，即见三样色。
车壳即灌铅，以松纹细丝面，以落锥落一孔，然后以割仔入其内割之，尽取其囊中者，留其银壳。后用铅灌其内填满，再用银打一尖仔尖之，又以铁錾仔錾之，如风锅一般。然辨此银，要看其两面之痕处，即见明白。
倒茅饼，先以上号白信石，用熔成罐不洧水者，以盐泥固济，入信石于内。打二炷香升灯盏上，轻清者听用。以银七钱、铜三钱五分熔。将起炉时，以前信石七分入银内，将盖盖之。取出天砂擦之，其面上亦鸡爪面，如九成银一般。辨之九成出炉自白，不待砂擦；然此饼铗口带黄，九成饼铗口自白。以此辨之朗然。
更有铁线饼、江山白、华光桥、神仙饼、糁铜饼、倒插铅，其馀奇巧假银数十样，非言语笔舌所能形容。知者引申触类，观此思过半矣。有等游惰好闲、不务生理、受磨丧心、用此假银苟计衣食，以度时光，此犹穷徒，故不足责；然今贪黜之辈，家颇殷足，尚换此银，用以毒众，自图富厚，以遗子孙。不知丧心悖理，岂有善报，子孙其能昌乎！凡四民交易，止可用七成以至细丝，更低者不可用也。如昧心欺人，不唯阴遣之罪难偿，而阳报之网亦不漏矣。
十五类 衙役骗
入闻官言而出骗
里有寡妇，富盖乡邻。止生一子甘澍，年方弱冠，恪守祖业，不敢生放。乡人路五两次问之借银谷，皆不肯，心恨之。归与妻胡氏谋，要赖他强奸。妻许曰：“可。”又托心友支九为干证，即往分巡道处告。道亲提审，先问胡氏曰：“甘澍因何到你家？”胡氏曰：“他家豪富，终日无图，只是奸淫人妇女。知我男人未在家，无故来调戏我；不从便强抱亲嘴，骂他不去。支九来邀我夫贩货，甘澍方走去。”再问支九：“你往路五家何干？”支九曰：“小的与路五都挑贩为生，因邀他买货，听得（里）面妇人喊骂，甘澍走出。”又问甘澍曰：“你因何与妇人角口？”甘澍曰：“并无到他家，哪有角口？问路五左右邻便知。”左右邻都称：“甘澍寡妇之子，素不敢非为。外间并未闻奸情，此是装情捏他。”路五执曰：“他万金巨富，岂不能买两个干证？”左右邻曰：“我邻近不知，他支九隔越一街，岂不是买来作证？”道曰：“路五贫民，何能买人作证？”将左右邻并甘澍各责二十，定要问做强奸。甘澍出而惧甚，思无解释。
晚堂退后，道已封门，在后堂周旋闲行，沉默思想，忽自言曰：“错矣！错矣！”又周行数次，遂拂衣而入。适有防夫涂山，在外窥道举动，闻其言错，想必是审此奸情一事也。夤夜越墙而出，扣甘澍歇家门。歇家开门延入。甘澍正忧闷无计。涂山曰：“你今日事要关节否？”澍曰：“甚关节可解？正要求之。”涂山曰：“道爷适有妻舅到，三日内即要打发起身，唯此最灵。若投他，明日即复审，更大胜矣。”澍曰：“如此得可好。须银几何？”涂山曰：“此翻自案事，不比别人情，须百金方可。”澍曰：“百金我出，只要明日复审。”涂山曰：“舅爷今酒席尚未散，吾当即入言之。”澍与歇家送出。道大门已封，涂山复从居旁民家越墙而入。
次日，道出早堂，即出牌复审强奸事。甘澍大喜，以为果验也。下午再审甘澍曰：“路五曾问你措借否？”澍曰：“他两次问借银谷，我皆不肯，因此仇恨，妆情诬我。”再审胡氏曰：“甘澍未到你家，哪有强奸事？将拶起！”路五边未用银，一拶即紧。胡氏难忍，即吐实“未有强奸。只措借不肯，故妆情告他。”又将路五、支九各打三十，将甘澍全解无罪。涂山即跟出索银。甘澍曰：“吾乐与之。”涂山自索谢，澍另以十两与之。涂山以银入道卸起，再出索添谢，又得十两。当时以舅爷关节之力，岂知出道之自悔，而银尽为涂山所风骗乎！
按：衙役皆以骗养身供家，丰衣足食，其骗何可枚举！盖事事是骗，日日是骗，人人是骗。虽罄南山竹，何能悉之；虽包拯再生，何能察之？予素不入公庭，此中情弊，希所知闻