禽自死，口不閉者殺人。
走獸
豬肉之用最多，然不宜人。食之暴肥，致風虛也。閉血脈，弱筋骨，虛人肌，病人、金瘡者尤甚。食其肉，飲酒，不可臥秫穰中。又白豬，白蹄雜青者，不可食。豬腎，理腎氣，多食腎虛，久食少子。脂作燈目暗，膏忌烏梅。肝、肺共魚鱠或食之，作癱疽，共鯉魚子食傷神。八月勿食佳。腦子損陽，臨房不能舉。令食者以盥、酒，是引賊也。曾不思，皮尚可消，而不覺其毒耶？頭動風，其觜尤毒，風人不宜。食者，以竹葉燒煙撐口熏之，得口鼻涎出則無害。肉用良姜、桑白皮、皂角、黃蠟各少許，同煮食之，不發風。不得和雞子同食，令人滿悶。豬不姜，食之中年氣血衰，面生黑□。俞氏云：豬肉生姜同食，發疾風。又云：發大風。
野豬肉，微動風，青蹄不可食。
江堵，多食體重。
羊肉，性大熱。時病愈，百日內不可食，食則復令骨蒸。和鮓食傷人心，和生魚、酪食害人。生脂，宿有熱者不可食。蹄甲中有珠子白者名懸筋，發人癲。肝和豬肉及梅子、小豆食之，傷人心，大病。人妊娠食肝，令子多厄。一切羊肝共生椒食之，破五臟，傷心，小兒彌忌之。肚子，病人，共飯常食之，久成番胃，作噎病。共甜粥食之，多唾，吐清水。腦子，男子食之，損精少子。欲食者，研細醋和之。豬腦亦然，不食佳。白羊黑頭，食其腦作腸癱。飲酒後不得食羊、豕腦，大害人。心有孔者殺人。一角者殺人。羖羊，青羝羊也。肉以水中，柳木及白楊木不得於銅器內煮，食之丈夫損陽，女子絕陰，暴下不止。髓及骨汁合食，煩熱難退，動利。六月勿食，以益神氣。青羊肝和小豆食之，目少明。羊不醬同食，久而生癩，發痼疾。
牛，盛熱時卒死者不堪食，作腸癱。下痢者必劇，丑月食之傷神氣。患牛腳蹄中拒筋，食之作肉刺。共馬肉食之身癢，共堵肉食生寸白。肉用桑柴火炙食，生寸白。牛肉，患冷人不宜食。五臟各補人五臟。沙牛肉，常食發宿病。
馬肉，自死者害人，甚者殺人，不可食。下痢人食者加劇。肉多著水浸洗，方煮得爛，去血盡始可煮，炙肥者亦然。毒不出，患丁腫。肉只可煮，餘食難消，不可多食。妊不可食，五月食之傷神氣。食肉而心煩悶者，飲清酒則解，濁酒則劇。不與陳倉米同食，卒得惡，十死九。姜同食生氣嗽。患痢，食心悶。血有毒，飲美酒解。白馬玄蹄，腦令人癲。白馬青蹄，肉不可食。黑脊斑臂，肉不可食。鞍下黑色徹肉裹者，傷人五臟。馬頭骨作枕，令人不睡。食死馬，勿食倉米，發百病。馬汗氣及毛，不可偶入食中，害人。汗不可近陰，先有瘡不得近馬汗及肉汁。馬氣併毛等必殺人。馬筋肉，非十二月採者，宜火乾。馬心，下痢人不可食。馬蹄夜目，五月以後勿食之。肉不可與鹿膳同食。
驢肉，病死者不堪。騾、驢、馬，為其十二月胎，騾又不產妊。不可食驢肉，動風，脂肥尤甚。食肉慎不可飲酒，致疾殺人。尿稍毒，服不過二合。
醍醐酥酪，有益無損。羊牛馬酪，食竟即食大醉，變血澹尿血。牛乳不可與酸物食，成堅積。驢乳冷，不堪酪。一切牛馬乳及酪，共生魚食，成魚癥。乳酪煎魚，主霍亂。
犬肉炙食，成消渴。白犬自死，不出舌者害人。瘦者是病，不堪食。妊食犬，兒無聲。九月禁食，以養神氣。肉與蒜同食損人。血，食肉而去血，不益人。血和海鮋食之，得惡病。狂犬，若鼻赤起與燥者，此欲狂，其肉不堪食。孫真人曰：春末夏初，犬多發狂，當戒，小弱持杖預防之。防而不免，莫出於灸。其法只就咬處牙上灸之，一日一次，灸一二三元，在意直主百二十日止。咬後便討韭菜煮食之，日日食為佳。此病至重，世不以為意，不可不知也。
鹿肉、獐肉為一，不屬十二辰也。五月勿食之，傷神。豹文者殺人。鹿茸，不可以鼻嗅，有小蟲入鼻為蟲顆，藥不及也。鹿肉，痿人陰，不可近。白鹿肉和蒲白作羹，發惡瘡。壺居士云：餌藥人食鹿肉，必不得力。以其食解毒之草，能散藥力也。
狸肉骨可治勞。
獐肉，八月至十一月食之勝羊肉，餘月動氣。
麂肉，多食動癥疾。以其食蛇，所以毒。
麋肉，不與野雞及蝦、生菜、梅、李果實同食，皆病人。
兔肉，妊食子缺唇。兔，產從口出忌之，宜丹石人。八月、十一月可食。多食損陽絕血脈，令人萎黃。豆瘡食之，大毒，斑爛損人。二月勿食。養神。共獺肉、肝食，成遁屍。鵝肉同，血氣不行。白雞肝同食，面失血，一年成疸。共姜、橘食，心痛，霍亂。
虎肉，正月忌食，以益壽。藥箭死者，毒漬骨血間，猶能傷人，不可食。狸、豹同。
川山甲，多食動舊風疾。
豺肉，酸，不可食，消人脂。肉令人瘦，損精神。
獺肉，只治熱。若冷氣虛脹，食之甚也。消陽，不益男子，宜少食。五臟及肉性寒，惟肝濕，治傳屍勞。
象肉，食之體重。
熊肉，有痼疾者不可食，終身不愈。十月禁食。脂不可作燈，姻氣入目，失明。不可近陰，不起。
麝肉共鵠肉，食作瘕。此物夏月食蛇，